بيتزا بالبيض والفلفل الأحمر المشوي والزيتون والجرجير
قد تكون البيتزا مع البيض والفلفل الأحمر المحمص والزيتون والجرجير هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 23 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 705 سعرة حرارية. ل Serving 1.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو بأسعار معقولة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. مزيج من الماء البارد ودقيق الذرة وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. 31 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 75%، هذا الطبق جيد جدا. حاول بيتزا بالبيض والفلفل الأحمر المشوي والزيتون والجرجير, الفلفل الأحمر المحمص: اثنين من تقنيات التحميص وكيف تنقع لهم، و بيتزا نيكواز بالزيتون والفلفل الأحمر وجروي أوكر لوصفات مماثلة.
تعليمات
صب 2 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ في وعاء كبير من خلاط الوقوف مزودة هوك العجين.
اسمحوا الوقوف حتى يذوب الخميرة ، حوالي 15 دقيقة (لن يكون الخليط رغوي).
إضافة كل من الدقيق ، 1/2 كوب ماء بارد ، و 1 ملعقة صغيرة من الملح الخشن.
اتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق ، ثم اخلطيها على سرعة متوسطة حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة ولزجة قليلا ، حوالي 3 دقائق. وعاء متوسط زيت خفيف. جمع العجين في الكرة ونقل إلى وعاء استعداد. تغطية وعاء مع غلاف بلاستيكي والسماح للراحة في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقة. البرد العجين بين عشية وضحاها. هل قدما يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. حافظ على البرودة.
نقل وعاء لتدفئة منطقة خالية من مشروع والسماح ارتفاع العجين, مغطى, حتى منتفخ قليلا جدا, على الأقل 2 ساعات.
ضع حجر البيتزا أو صينية الخبز بدون شفة في الفرن ؛ سخن إلى 500 فهرنهايت.
يرش مجداف البيتزا أو صينية خبز أخرى بسخاء مع دقيق الذرة.
افردي العجينة على سطح مطحون قليلا إلى 12 بوصة ؛ نقل إلى مجداف.
يرش البارميزان وإكليل الجبل. ترتيب حلقات البصل فوق البيتزا ، تباعد. انزلق البيتزا على الحجر أو صينية الخبز في الفرن ؛ اخبزيها حتى يصبح لونها بني فاتح ولكن ليس هشا ، حوالي 7 دقائق.
أخرجي البيتزا من الفرن واقطعي 1 بيضة برفق في كل حلقة بصل. العودة البيتزا إلى الفرن والاستمرار في خبز حتى يتم تعيين البيض بهدوء والقشرة ذهبية ، حوالي 6 دقائق.
يرش البيتزا بالملح والفلفل. مبعثر جرجير على.