صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

بيتزا بالبيض والفلفل الأحمر المشوي والزيتون والجرجير

بيتزا بالبيض والفلفل الأحمر المشوي والزيتون والجرجير
قد تكون البيتزا مع البيض والفلفل الأحمر المحمص والزيتون والجرجير هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 23 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 705 سعرة حرارية. ل Serving 1.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو بأسعار معقولة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. مزيج من الماء البارد ودقيق الذرة وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. 31 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 75%، هذا الطبق جيد جدا. حاول بيتزا بالبيض والفلفل الأحمر المشوي والزيتون والجرجير, الفلفل الأحمر المحمص: اثنين من تقنيات التحميص وكيف تنقع لهم، و بيتزا نيكواز بالزيتون والفلفل الأحمر وجروي أوكر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
صب 2 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ في وعاء كبير من خلاط الوقوف مزودة هوك العجين.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الوقوفخلاط الوقوف
وعاءوعاء
2
اسمحوا الوقوف حتى يذوب الخميرة ، حوالي 15 دقيقة (لن يكون الخليط رغوي).
المكونات سوف تحتاج
الخميرةالخميرة
3
إضافة كل من الدقيق ، 1/2 كوب ماء بارد ، و 1 ملعقة صغيرة من الملح الخشن.
المكونات سوف تحتاج
ملح خشنملح خشن
المياهالمياه
4
اتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق ، ثم اخلطيها على سرعة متوسطة حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة ولزجة قليلا ، حوالي 3 دقائق. وعاء متوسط زيت خفيف. جمع العجين في الكرة ونقل إلى وعاء استعداد. تغطية وعاء مع غلاف بلاستيكي والسماح للراحة في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقة. البرد العجين بين عشية وضحاها. هل قدما يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. حافظ على البرودة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
التفافالتفاف
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
وعاءوعاء
5
نقل وعاء لتدفئة منطقة خالية من مشروع والسماح ارتفاع العجين, مغطى, حتى منتفخ قليلا جدا, على الأقل 2 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
ضع حجر البيتزا أو صينية الخبز بدون شفة في الفرن ؛ سخن إلى 500 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
بيتزا ستونبيتزا ستون
فرنفرن
7
يرش مجداف البيتزا أو صينية خبز أخرى بسخاء مع دقيق الذرة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الذرةدقيق الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
8
افردي العجينة على سطح مطحون قليلا إلى 12 بوصة ؛ نقل إلى مجداف.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
9
نثر الفلفل ، ثم الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
الزيتونالزيتون
العجينالعجين
زيت الطهيزيت الطهي
10
يرش البارميزان وإكليل الجبل. ترتيب حلقات البصل فوق البيتزا ، تباعد. انزلق البيتزا على الحجر أو صينية الخبز في الفرن ؛ اخبزيها حتى يصبح لونها بني فاتح ولكن ليس هشا ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
روزماريروزماري
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
11
أخرجي البيتزا من الفرن واقطعي 1 بيضة برفق في كل حلقة بصل. العودة البيتزا إلى الفرن والاستمرار في خبز حتى يتم تعيين البيض بهدوء والقشرة ذهبية ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
البصلالبصل
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
12
يرش البيتزا بالملح والفلفل. مبعثر جرجير على.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
جرجيرجرجير

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)الخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة3156 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(معبأة قليلا) جرجير(معبأة قليلا) جرجير11 رطل كوسة،ملح كوشير خشنملح كوشير خشن4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًدقيق الذرة (للرش)دقيق الذرة (للرش)4لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)2(يمكن أن يكون أو المقشود)إكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيتون كالاماتا ، منزوع النوى ، مقسم إلى أرباعزيتون كالاماتا ، منزوع النوى ، مقسم إلى أرباع4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتونزيت الزيتون4لارجيسحلقات البصل الأحمر (كل 3 1/2 إلى 4 بوصة في القطر و 1/2 بوصة سميكة)حلقات البصل الأحمر (كل 3 1/2 إلى 4 بوصة في القطر و 1/2 بوصة سميكة)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنجارة جبن البارميزاننجارة جبن البارميزان1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةاستنزفت الفلفل الأحمر المحمص من جرة ، مقطعة إلى شرائح 1/3 بوصةاستنزفت الفلفل الأحمر المحمص من جرة ، مقطعة إلى شرائح 1/3 بوصة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء بارد (65 F فهرنهايت إلى 70 F فهرنهايت)ماء بارد (65 F فهرنهايت إلى 70 F فهرنهايت)2(شتاء)ماء دافئ (115 F فهرنهايت)ماء دافئ (115 F فهرنهايت)796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحبات عباد الشمس المملحة إضافية، اختياريحبات عباد الشمس المملحة إضافية، اختياري