صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة7
مجلة

بيتزا الفودكا

بيتزا الفودكا
الفودكا البيتزا قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 1.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والنباتية لها 384 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 30 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر والتقط أوراق الريحان والطماطم المعلبة والأوريجانو وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. هذه الوصفة يحبها 131 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل بيتزا مارغريتا مع صلصة الطماطم الفودكا, بيني علاء الفودكا (الفودكا كريم المعكرونة)، و مياه الفودكا.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
يضاف الثوم والأوريجانو ورقائق الفلفل ويطهى مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
3
أضف الطماطم. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية ، واتركيها حتى الغليان،ثم قلليها إلى نار هادئة. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينخفض بمقدار 1/4 ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
4
إضافة كريم الثقيلة ، وزيادة الحرارة لجلب ليغلي ، والحد من لينضج ، والاستمرار في طهي الطعام حتى خفضت مرة أخرى بنسبة 1/4 ، حوالي 20 دقيقة لفترة أطول.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
5
يضاف الفودكا ويطهى لمدة 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أصابع لحم خفيفة بنكهة البيبرونيأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني
6
يرفع عن النار ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
7
دع الصلصة تبرد قليلا ، ثم انقل نصف الصلصة إلى برطمان الخلاط. مزيج ، بدءا من أدنى سرعة وزيادة تدريجيا إلى عالية حتى سلس تماما ، حوالي 2 دقيقة المجموع. سلالة من خلال مصفاة شبكة غرامة في وعاء متوسط. كرر مع النصف المتبقي من الصلصة. صلصة يمكن تخزينها في حاوية مغلقة في الثلاجة لمدة تصل إلى 1 أسبوع (انظر الملاحظة أعلاه).
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
قبل 45 دقيقة على الأقل من الخبز ، ضع حجر الخبز أو الفولاذ على رف الفرن الذي تم ضبطه على الموضع العلوي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 550 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
9
اقلب كرة العجين المفردة على سطح دقيق خفيف. اضغط برفق على العجين في دائرة خشنة مقاس 8 بوصات ، مع ترك 1 بوصة خارجية أعلى من البقية. تمتد بلطف العجين عن طريق اللف على المفاصل في دائرة 12 إلى 14 بوصة حوالي 1/4 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
10
نقل إلى قشر البيتزا.
11
انتشار ما يقرب من 3/4 كوب من صلصة بالتساوي على سطح القشرة ، وترك 1/2 إلى 1 بوصة الحدود على طول الحافة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
12
ضعي 8 إلى 10 قطع من جبن الموزاريلا بالتساوي على سطح البيتزا ووزعيها مع 4 إلى 5 أوراق ريحان.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
يمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاةيمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاة
13
رذاذ مع حوالي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر ويرش بالملح. انزلق البيتزا على الحجر أو الفولاذ واخبزها حتى تذوب الجبن وتصبح قشرة البطن بنية متقطعة ، من 6 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
14
أخرجيها من الفرن مع قشر البيتزا المعدني ، وانقليها إلى لوح التقطيع ، وقطعيها إلى شرائح ، وقدميها. كرر الخطوتين 3 و 4 مع المكونات المتبقية لعمل 2 بيتزا إضافية.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)