بيتزا السجق والفلفل والبصل
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط،لذا جرب النقانق والفلفل والبصل. ل 27 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 20. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 72 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 27 دقيقة. إذا كان لديك جبن موزاريلا وزيت زيتون وعجينة بيتزا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 9%، وهو أمر سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). وصفات مماثلة هي بيتزا السجق والفلفل والبصل, بيتزا السجق والفلفل والبصل، و السجق البصل والفلفل البيتزا.
تعليمات
سخن الشواية للشواء المباشر والمتوسط والعالي. في حالة استخدام الفحم ، ادفع 2/3 من الفحم الساخن إلى جانب 1 من الشواية وانشر 1/3 المتبقي على الجانب الآخر لإنشاء حريق متعدد المناطق. في حالة استخدام شواية غاز ، قلل الحرارة على جانب 1 إلى متوسط.
في مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة عالية ، قم بطهي النقانق ، وكسر أي قطع كبيرة بملعقة خشبية ، حتى يصبح لونها بنيا خفيفا ويتم طهيها بالكامل ، حوالي 5 دقائق.
ترفع من المقلاة بملعقة مثقوبة وتنقل إلى وعاء صغير ، وتترك الدهون في المقلاة.
يضاف الفلفل الحلو والبصل إلى المقلاة ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ، حوالي 6 دقائق ، مع إضافة 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون إلى المقلاة إذا كان الخليط يبدو جافا.
غبار قشر البيتزا 14 بوصة واسعة مع الدقيق أو دقيق الذرة والدقيق بسخاء سطح العمل.
لفة العجين في جولة 12 بوصة ، إضافة المزيد من الدقيق حسب الحاجة لمنع الالتصاق.
نقل العجين إلى قشر البيتزا وفرشاة مع 2 ملعقة صغيرة المتبقية. زيت الزيتون.
اجعل الطبقة الخاصة بك في متناول الشواية. شريحة العجين على سخونة جزء من شواء. كوك ، بالتناوب حسب الحاجة ، حتى يتم تقرح القاع واحمر ، حوالي 2 دقيقة. الوجه العجين على الجانب برودة من شواء ، الجانب المطبوخ مواجهة.
انتشار صلصة البيتزا على القشرة وأعلى مع جبن موزاريلا تمزيقه, ترك الحدود 1/2 بوصة.
يوزع خليط الفلفل والبصل والنقانق في الأعلى. يغطى الشواية ويطهى حتى تصبح القشرة السفلية بنية اللون ويذوب الجبن ، من 2 إلى 3 دقائق ، ويكشف أحيانا عن قاع القشرة ويفحصها للتأكد من أنها لا تحترق. إذا كان الأمر كذلك ، قلل الحرارة (في حالة استخدام شواية غاز) أو ابتعد عن الشواية (في حالة استخدام الفحم).
نقل البيتزا إلى لوح التقطيع واسمحوا الوقوف 2 دقائق قبل تشريح وخدمة.