صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة7
مجلة

بيتزا ألفريدو الدجاج محلية الصنع

بيتزا ألفريدو الدجاج محلية الصنع
قد تكون بيتزا ألفريدو الدجاج محلية الصنع وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 23 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 231 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.48 دولارا لكل وجبة. صنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 9805 إنها وصلت إلى المكان. إذا كان لديك سبانخ صغيرة ورقائق بقدونس ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. مع ملعقة درجة 65%، هذا الطبق جيد. بيتزا صغيرة محلية الصنع, بيتزا بيتا القمح الكامل محلية الصنع، و بيتزا ميني كايزر رول مع صلصة منزلية هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، تذوب الخميرة في الماء الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يضاف السكر ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 2-1 / 2 كوب دقيق. فاز حتى تصبح ناعمة. أضيفي كمية كافية من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة طرية (ستكون العجينة لزجة).
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
الملحالملح
3
اقلبها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 6-8 دقائق. غطيها واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
4
يرش دقيق الذرة على اثنين 12 بوصة. المقالي البيتزا المغلفة مع رذاذ الطبخ. يقسم العجين إلى نصفين. على سطح مرشوش بالدقيق ، دحرج كل جزء إلى 13 بوصة. دائرة.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
دقيق الذرةدقيق الذرة
العجينالعجين
لفةلفة
5
نقل إلى المقالي المعدة. بناء الحواف قليلا. وخز العجين جيدا بالشوكة ؛ فرشاة بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
زيت الطهيزيت الطهي
6
اخبزيها على حرارة 425 دولارا لمدة 5-8 دقائق أو حتى تصبح الحواف بنية خفيفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
في قدر صغير ، اقلي الثوم في الزبدة حتى ينضج. يضاف البقدونس والفلفل والملح المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
زبدةزبدة
الثومالثوم
فلفلفلفل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
8
يمزج الدقيق والحليب حتى يصبح المزيج ناعما. يقلب في المقلاة. جلب ليغلي ؛ يطهى ويقلب لمدة 2 دقيقة أو حتى سميكة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
أعلى مع الدجاج والطماطم والسبانخ والجبن والتوابل الإيطالية.
المكونات سوف تحتاج
التوابل الإيطاليةالتوابل الإيطالية
طماطمطماطم
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
السبانخالسبانخ
انتشارانتشار
10
اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح القشور بنية خفيفة وتذوب الجبن.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

المكونات

4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسبانخ صغيرة طازجة مفرومةسبانخ صغيرة طازجة مفرومة2(شتاء)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات صدور الدجاج المطبوخمكعبات صدور الدجاج المطبوخ2(شتاء)ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري11 رطل كوسة،رقائق البقدونس المجففةرقائق البقدونس المجففة5(يمكن أن يكون أو المقشود)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمزيج الجبن الإيطالي المبشورمزيج الجبن الإيطالي المبشور11 رطل كوسة،التوابل الإيطاليةالتوابل الإيطالية3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 ٪ حليب2 ٪ حليب1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الكؤوس تمزيقه جزء-جبن موزاريلا الخالي من الدسمالكؤوس تمزيقه جزء-جبن موزاريلا الخالي من الدسم0(يمكن أن يكون أو المقشود)8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري2(يمكن أن يكون أو المقشود)الملح ، مقسمةالملح ، مقسمة11 رطل كوسة،عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2لارجيسطماطم مقطعةطماطم مقطعة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء دافئ (120° إلى 130°)ماء دافئ (120° إلى 130°)7مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة الخميرة سريعة الارتفاعحزمة الخميرة سريعة الارتفاع

النبيذ الموصى به: سانجيوفيز, شيراز, باربيرا النبيذ

يعتبر نبيذ سانجيوفيز وشيراز وباربيرا خيارات رائعة للبيتزا. أفضل نبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! سوف تتطلب بيتزا الصلصة الحمراء نبيذا أحمر مع بعض الحموضة ، مثل باربيران أو سانجيوفيز. أضف البيبروني أو النقانق ويمكنك أن تصبح أكثر جرأة مع السيرة. يمكنك تجربة تينوتا دي نوزول كيانتي كلاسيكو ريسيرفا (نصف زجاجة). المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 14 دولار للزجاجة الواحدة.
تينوتا دي نوزول كيانتي كلاسيكو ريسيرفا (نصف زجاجة)
تينوتا دي نوزول كيانتي كلاسيكو ريسيرفا (نصف زجاجة)
تتشكل روائح التوت الأحمر والكرز الناضجة والناضجة من خلال الحموضة المنعشة والنابضة بالحياة. في الفم ، تظهر النكهات ملاحظات سانجيوفيز الكلاسيكية من الأرض والفطر والجلود ، مع العمود الفقري من العفص الراسخ والأنيق. يمتزج جيدا مع اللحوم وصلصات المعكرونة والدواجن والجبن الصلب.