بولو سيوداد مع صلصة الطماطم المخللة
قد يكون بولو سيوداد مع صلصة الطماطم المخللة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 4124 سعرة حرارية, 596 جرام بروتين، و 148 جرام دهون لكل وجبة. ل 9 99.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 4 أشخاص بهذه الوصفة. مزيج من الزيت النباتي والسكر البني والبصل الأخضر المشوي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الخل النبيذ الاحمر هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الكرز بيري كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل دجاج الكزبرة المشوي مع الطماطم المخللة وصلصة الأفوكادو, توتشوس (تاتر توت ناتشوز) مع صلصة الجبن وصلصة الطماطم المتفحمة والكوريزو والفلفل الحار المخلل، و سالسان أروز كون بولو.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
يتبل الدجاج بحرية بالملح والفلفل.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية ، أضيفي الزيت ، وضعي الدجاج في المقلاة جانبا لأسفل. احرق لمدة 4 دقائق ، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة واستمري في الطهي لمدة 8 دقائق أخرى. اقلب الدجاج واطهيه لمدة 4 دقائق أخرى ، أو حتى ينضج تماما.
في هذه الأثناء ، اصنع الصلصة عن طريق إذابة الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم على نار معتدلة. يطهى الكراث والفطر حتى يصبح طريا وذهبيا ، حوالي 10 دقائق.
يضاف الهالبينو والكمون ، ويخفض الحرارة ويطهى لمدة 5 دقائق.
أضف مرق الدجاج. تحويل الحرارة إلى ارتفاع ويطهى حتى يتم تقليل السائل بمقدار النصف.
إضافة كريم أو نصف ونصف والكزبرة ينبع والعودة إلى الغليان.
إزالة من الحرارة. هريس في الخلاط ، تمر من خلال مصفاة شبكة سلكية ، والعودة إلى الحرارة.
اخفقي صفار البيض والسكر والخل معا في وعاء صغير. مع الاستمرار في الخفق ، اسكب كوبا واحدا من صلصة الكزبرة المهروسة في خليط البيض لتهدئة. ثم يمزج خليط البيض مع المهروس ويطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى تصبح الصلصة سميكة وناعمة.
رتب الدجاج المشوي فوق سرير من الأرز المفضل لديك وصلصة الملعقة على الجميع.
يزين بأوراق الكزبرة والبصل الأخضر المشوي وصلصة الطماطم المخللة.
في وعاء كبير, إرم الطماطم مع البصل الأخضر والفلفل الحار سيرانو.
في قدر متوسطة الحجم ، يغلى الخل.
يضاف السكر والملح ، ويطهى حتى يذوب ، حوالي 1 دقيقة.
إزالة من الحرارة والاحتياطي. قياس الزنجبيل, ثوم, بذور الخردل, الفلفل متصدع, كمون, حريف, والكركم على طبق من ذهب ومكان بالقرب من موقد. في قدر متوسط آخر ، سخني الزيت على نار معتدلة حتى يدخن فقط.
إضافة التوابل ويطهى مع التحريك باستمرار مع ملعقة خشبية ، حتى يتم الافراج عن العبير ، حوالي 2 دقيقة.
يرفع عن النار ويقلب في خليط الخل. يسكب على الفور فوق خليط الطماطم المحجوز. يقلب المزيج ويغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة من 3 إلى 4 ساعات أو عدة أيام. يجعل 2 كوب.