صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة40
مجلة

بولو سيوداد مع صلصة الطماطم المخللة

بولو سيوداد مع صلصة الطماطم المخللة
قد يكون بولو سيوداد مع صلصة الطماطم المخللة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 4124 سعرة حرارية, 596 جرام بروتين، و 148 جرام دهون لكل وجبة. ل 9 99.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 4 أشخاص بهذه الوصفة. مزيج من الزيت النباتي والسكر البني والبصل الأخضر المشوي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الخل النبيذ الاحمر هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الكرز بيري كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل دجاج الكزبرة المشوي مع الطماطم المخللة وصلصة الأفوكادو, توتشوس (تاتر توت ناتشوز) مع صلصة الجبن وصلصة الطماطم المتفحمة والكوريزو والفلفل الحار المخلل، و سالسان أروز كون بولو.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
يتبل الدجاج بحرية بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية ، أضيفي الزيت ، وضعي الدجاج في المقلاة جانبا لأسفل. احرق لمدة 4 دقائق ، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة واستمري في الطهي لمدة 8 دقائق أخرى. اقلب الدجاج واطهيه لمدة 4 دقائق أخرى ، أو حتى ينضج تماما.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
في هذه الأثناء ، اصنع الصلصة عن طريق إذابة الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم على نار معتدلة. يطهى الكراث والفطر حتى يصبح طريا وذهبيا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يضاف الهالبينو والكمون ، ويخفض الحرارة ويطهى لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
6
أضف مرق الدجاج. تحويل الحرارة إلى ارتفاع ويطهى حتى يتم تقليل السائل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
7
إضافة كريم أو نصف ونصف والكزبرة ينبع والعودة إلى الغليان.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
8
إزالة من الحرارة. هريس في الخلاط ، تمر من خلال مصفاة شبكة سلكية ، والعودة إلى الحرارة.
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
9
اخفقي صفار البيض والسكر والخل معا في وعاء صغير. مع الاستمرار في الخفق ، اسكب كوبا واحدا من صلصة الكزبرة المهروسة في خليط البيض لتهدئة. ثم يمزج خليط البيض مع المهروس ويطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى تصبح الصلصة سميكة وناعمة.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
10
رتب الدجاج المشوي فوق سرير من الأرز المفضل لديك وصلصة الملعقة على الجميع.
المكونات سوف تحتاج
دجاج مشويدجاج مشوي
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
11
يزين بأوراق الكزبرة والبصل الأخضر المشوي وصلصة الطماطم المخللة.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
12
قدميها على الفور.
13
في وعاء كبير, إرم الطماطم مع البصل الأخضر والفلفل الحار سيرانو.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب زيت فلفل حار (زيت الفلفل الحار)3/4 كوب زيت فلفل حار (زيت الفلفل الحار)
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
14
في قدر متوسطة الحجم ، يغلى الخل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
15
يضاف السكر والملح ، ويطهى حتى يذوب ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
16
إزالة من الحرارة والاحتياطي. قياس الزنجبيل, ثوم, بذور الخردل, الفلفل متصدع, كمون, حريف, والكركم على طبق من ذهب ومكان بالقرب من موقد. في قدر متوسط آخر ، سخني الزيت على نار معتدلة حتى يدخن فقط.
المكونات سوف تحتاج
فلفل متصدعفلفل متصدع
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
الكركمالكركم
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
17
إضافة التوابل ويطهى مع التحريك باستمرار مع ملعقة خشبية ، حتى يتم الافراج عن العبير ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
18
يرفع عن النار ويقلب في خليط الخل. يسكب على الفور فوق خليط الطماطم المحجوز. يقلب المزيج ويغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة من 3 إلى 4 ساعات أو عدة أيام. يجعل 2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو

المكونات

4لارجيسالفخذين الدجاج العظم أو الساق والفخذين ، مع الجلدالفخذين الدجاج العظم أو الساق والفخذين ، مع الجلد2(شتاء)صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي3(شتاء)صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي11 رطل كوسة،كايينكايين2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض1باقاتفصل الكزبرة والسيقان والأوراقفصل الكزبرة والسيقان والأوراق7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأرز مطبوخ للتقديمأرز مطبوخ للتقديم2صفار البيضصفار البيض1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون4(يمكن أن يكون أو المقشود)الزنجبيل المبشور الطازجالزنجبيل المبشور الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كمون مطحونكمون مطحون2(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريم نصف ونصف أو ثقيلكريم نصف ونصف أو ثقيل1إلى 2 هالبينو ، مفروم بالبذورإلى 2 هالبينو ، مفروم بالبذور3لارجيسالفطر ، شرائح رقيقةالفطر ، شرائح رقيقة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2(يمكن أن يكون أو المقشود)متصدع الفلفل الأسودمتصدع الفلفل الأسود2(شتاء)1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبةملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة1باقاتالبصل الأخضر ، أجزاء بيضاء وخضراء ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، أجزاء بيضاء وخضراء ، شرائح رقيقة4البصل الأخضر المشوي ، للتقديمالبصل الأخضر المشوي ، للتقديم2إلى 3 سيرانو شيلي ، مع البذور ، مقطعة إلى شرائح رقيقة في جولاتإلى 3 سيرانو شيلي ، مع البذور ، مقطعة إلى شرائح رقيقة في جولات3الكراث ، مكعباتالكراث ، مكعبات454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الطماطم ، مكعباتالطماطم ، مكعبات1(يمكن أن يكون أو المقشود)الكركمالكركم2(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالخل الأبيضالخل الأبيض2(يمكن أن يكون أو المقشود)بذور الخردل الأصفربذور الخردل الأصفر

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق are هي بلدي أفضل اللقطات لالمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. جيمي جون فين دي ساندويتش بينوت نوير مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
جيمي جون فين دي ساندويتش بينوت نوير
جيمي جون فين دي ساندويتش بينوت نوير
ال بينوت نوير تم إنتاجه وتعبئته بواسطة آلة الخمرة الشعبية ، وصانع النبيذ كيني ليكيتبراكونج.