صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

بولو المتون: دجاج تحت لبنة

بولو المتون: دجاج تحت لبنة
تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.01 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 271 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 27 جرام دهون لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 3 سيقولون إنها ضربت المكان. إذا كان لديك النبيذ والفلفل والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل دجاج كالابريا المتون, الدجاج تحت الطوب، و الدجاج تحت الطوب.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
يفرم الثوم والبقدونس ويمزج مع الحماس ، 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، والملح والفلفل. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ثوم جويا®ثوم جويا®
1/2 كوب أناناس طازج مفروم1/2 كوب أناناس طازج مفروم
3
اغسل الدجاج تحت الماء الجاري البارد وجففه. باستخدام مقصات الدواجن ، قم بإزالة أطراف الجناح وأي دهون زائدة وقطع العمود الفقري.
المكونات سوف تحتاج
الدواجنالدواجن
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
مقصات الدواجنمقصات الدواجن
4
وضعها جانبا للسهم. قد ترغب في إزالة الأضلاع وعظم الصدر أيضا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
5
اخلطي مكونات التتبيلة معا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
6
ضع الدجاج بشكل مسطح ، وجانب الجلد لأعلى. يحشى خليط الثوم تحت الجلد ، ويوضع في التتبيلة ، ثم يغطى وينقع لبضع ساعات أو حتى أفضل طوال الليل. بدوره مرتين أو ثلاث مرات.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ثوم جويا®ثوم جويا®
7
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة من الحديد الزهر كبيرة بما يكفي لحمل الدجاج (أستخدم مقلاة من الحديد الزهر مقاس 12 بوصة).
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
وضع الجانب جلد الدجاج أسفل وتزن عليه مع اثنين من الطوب نظيفة ملفوفة في احباط. يطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ، ثم توضع المقلاة والطوب في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، وبعد ذلك ستزيل الأوزان وتقلب الدجاج ، وتطهى لمدة 10 دقائق أخرى أو نحو ذلك ، حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
9
مقطعة إلى قطع بحجم التقديم.
10
الذوق
11
كتاب ، وذلك باستخدام قاعدة بيانات التغذية وزارة الزراعة الأمريكية
12
إضافة ملاحظات ملاحظاتي
13
تحرير ملاحظاتي
14
تم