صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

بولو المتون: دجاج تحت لبنة

بولو المتون: دجاج تحت لبنة
تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.01 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 271 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 27 جرام دهون لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 3 سيقولون إنها ضربت المكان. إذا كان لديك النبيذ والفلفل والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل دجاج كالابريا المتون, الدجاج تحت الطوب، و الدجاج تحت الطوب.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
2
يفرم الثوم والبقدونس ويمزج مع الحماس ، 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، والملح والفلفل. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
لحم مفروملحم مفروم
3
اغسل الدجاج تحت الماء الجاري البارد وجففه. باستخدام مقصات الدواجن ، قم بإزالة أطراف الجناح وأي دهون زائدة وقطع العمود الفقري.
المكونات سوف تحتاج
الدواجنالدواجن
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
مقصات الدواجنمقصات الدواجن
4
وضعها جانبا للسهم. قد ترغب في إزالة الأضلاع وعظم الصدر أيضا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
5
اخلطي مكونات التتبيلة معا.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
6
ضع الدجاج بشكل مسطح ، وجانب الجلد لأعلى. يحشى خليط الثوم تحت الجلد ، ويوضع في التتبيلة ، ثم يغطى وينقع لبضع ساعات أو حتى أفضل طوال الليل. بدوره مرتين أو ثلاث مرات.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
7
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة من الحديد الزهر كبيرة بما يكفي لحمل الدجاج (أستخدم مقلاة من الحديد الزهر مقاس 12 بوصة).
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
وضع الجانب جلد الدجاج أسفل وتزن عليه مع اثنين من الطوب نظيفة ملفوفة في احباط. يطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ، ثم توضع المقلاة والطوب في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، وبعد ذلك ستزيل الأوزان وتقلب الدجاج ، وتطهى لمدة 10 دقائق أخرى أو نحو ذلك ، حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
9
مقطعة إلى قطع بحجم التقديم.
10
الذوق
11
كتاب ، وذلك باستخدام قاعدة بيانات التغذية وزارة الزراعة الأمريكية
12
إضافة ملاحظات ملاحظاتي
13
تحرير ملاحظاتي
14
تم