صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة53
مجلة

بولجوجي لحم الضأن مع صلصة الكمثرى الآسيوية

5
4
3
2
1
بولجوجي لحم الضأن مع صلصة الكمثرى الآسيوية

بولجوجي لحم الضأن مع صلصة الكمثرى الآسيوية

لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب بولجوجي لحم الضأن مع صلصة غمس الكمثرى الآسيوية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 40 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 393 سعرة حرارية. ل Serving 4.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل سوبر السلطانية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. جعلت 76 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. توجه إلى المتجر والتقط ساق لحم الضأن الجوفاء, خس الزبدة, فلفل حار شيمو تشيلي, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. بل هو الثمن بدلا وصفة لمحبي الطعام الكوري. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل بولجوجي لحم الضأن مع صلصة الكمثرى الآسيوية, قطع لحم الضأن مع صلصة الكمثرى والكيوي الآسيوية، و الآسيوية غمس صلصة.

تعليمات

1
ضعي البصل الأخضر والسكر والثوم المفروم والزنجبيل المقطع في المعالج واخلطيهم حتى يفرموا ناعما ، وتوقفوا في بعض الأحيان لكشط جوانب الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2
نقل الخليط إلى وعاء متوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
3
إضافة صلصة الصويا ، ميرين ، زيت السمسم الآسيوي ، بذور السمسم المحمص ، والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
4
صب 1 كوب مارينادينتو 15 * 10 * 2 بوصة صحن الخبز الزجاج.فتح الساق الجوفاء من لحم الضأن مثل الكتاب ؛ إضافة إلىطبق الخبز ، وترتيب في طبقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاءفلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
5
صببقي ماء مالح على لحم الضأن ، منتشرلتغطية بالتساوي. تغطية وبردت أتلست 4 ساعات وتصل إلى 1 يوم ، وتحولخروف في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
1
هريس الكمثرى الآسيوية والبصل الأخضر المفرومفي المعالج حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرى الآسيويةالكمثرى الآسيوية
2
يضاف صلصة الصويا والميرين والسكر ويعالج حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر
3
أضف زيت السمسم الآسيوي و 2 ملعقة طعام من بذور السمسم المحمصة ؛ عمليةحتى يتم دمج زيت السمسم (ستبقى معظم بذور السمسم سليمة).
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
4
ينقل الصلصة إلى كوب قياس 2 كوب. صلصة الموسملتذوق مع الملح والفلفل. هل قبل: يمكن جعل صلصة غمس 1 قبل يوم.غطيها وضعيها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
صلصة غمسصلصة غمس
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
5
معطف رف شواء مع رذاذ نونستيك ؛ إعداد الشواء (الحرارة المتوسطة). ثريادجالابي شيمو شيلي نصفين على 2 أسياخ معدنية, تقسيم بالتساوي. خيط فصوص الثوم علىسيخ معدني آخر ، تباعد قليلاجزء.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ معدنيةأسياخ معدنية
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
6
ضع هالابي شيمو وأسياخ الثوم علىلوحة وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
7
إزالة لحم الضأن من ماء مالح ومكانعلى استعداد شواء مع بعض ماء مالح لا يزال متمسكا السطح (تجاهل ماء مالح فيطبق). شواء لحم الضأن حتى ينضج اللحم إلى النضج المطلوب ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة لكل جانب للمتوسط(إذا بدأ الحمل في الحرق ، حرك ورقة كبيرة من الألومنيوم الثقيلة أسفل أسفل والاستمرار في شواء).
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
8
نقل الضأن إلى سطح العمل والسماحراحة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
9
بينما يستريح لحم الضأن ، يشوى أرموس الهالبي والثوم والبصل الأخضر المقطوع حتى يصبح طريا قليلا ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
10
نقل إلى سطح العمل.
11
مكان كوتشوجانغ (معجون الفلفل الحار) فيوعاء صغير. ضجة صلصة غمس وتقسيممن بين 8 أطباق صغيرة. رتب أوراق الزبدة على طبق تقديم كبير لتغطية. شريحة رقيقة لحم الضأن المشوي وترتيبعلى أوراق الخس.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة (6 أونصات)1 كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة (6 أونصات)
صلصة غمسصلصة غمس
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
غوتشوجانغغوتشوجانغ
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
12
قطع فصوص الثومبطول في النصف.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
13
قطع البصل الأخضر إلىقطع 2 بوصة. رتب الفلفل الحار والثوم والبصل الأخضر حول لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
14
يرش 2 ملعقة طعام من بذور السمسم المحمص فوق لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
15
يقدم لحم الضأن المشوي والخضروات مع معجون الفلفل الحار. اسمح للضيوف بنشر كميات صغيرة جدا من كوتشوجانج على أوراق الخس ، وترتيبهاالخضار والخضروات في أوراق الخس ، ثم التفاف ملء مع أوراق الخس وتراجع في صلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة (6 أونصات)1 كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة (6 أونصات)
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية

المكونات

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

آسيا يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يبدو أن غابرييلسكلوف تشينين بلان الحاصل على تصنيف 4.4 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
جابريلسكلوف شينين بلان
جابريلسكلوف شينين بلان
تم تخمير تشينين بلان 2019 بشكل طبيعي في براميل قديمة بنسبة 85 ٪ بأقل تدخل ، مع خضوع الباقي للتخمير في خزانات فولاذية. على الأنف ، والتفاح الأخضر ، وقشر الجير والعسل والحجر الرطب. حنك أنيق مع توازن ونضارة وملمس مبهج.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا