بولا الفنلندية
قد يكون بولا الفنلندية وصفة جيدة لتوسيع جمع الطبق الرئيسي الخاص بك. حصة واحدة تحتوي على 1881 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 47 جرام دهون. هذه الوصفة النباتية تخدم 3 وتكاليف 1.7 دولار لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. وقد حاول 843 شخصا وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 20 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الاسكندنافي. إذا كان لديك ملح وزبدة وهيل مطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 97%، وهو أمر مدهش. حاول القرنبيط الفنلندي, الخبز المسطح الفنلندي، و دواليب الهواء الفنلندية لوصفات مماثلة.
تعليمات
يسخن الحليب في قدر صغير حتى فقاعات ، ثم يرفع عن النار.
اتركه يبرد حتى يصبح فاترا.
حل الخميرة في الماء الدافئ. ضجة في الحليب الفاتر والسكر والملح والهيل ، 4 بيضات ، وما يكفي من الدقيق لجعل الخليط (حوالي 2 كوب). يخفق حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة.
يضاف حوالي 3 أكواب من الدقيق ويخفق جيدا ؛ يجب أن تكون العجينة ناعمة ولامعة في المظهر.
نضيف الزبدة المذابة أو المارجرين ونقلب جيدا. يخفق مرة أخرى حتى تبدو العجينة لامعة. يقلب الدقيق المتبقي حتى تصلب العجينة.
أخرجي الوعاء على سطح مرشوش بالدقيق ، وغطيه بوعاء خلط مقلوب ، واتركيه يرتاح لمدة 15 دقيقة. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة وحريرية.
ضعيها في وعاء خلط مدهون قليلا ، وقلبي العجينة لدهن الجزء العلوي. تغطية مع طبق نظيفمنشفة.
اسمحوا ترتفع في مكان دافئ حتى تضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 1 ساعة. لكمة أسفل ، والسماح ترتفع مرة أخرى حتى تضاعف تقريبا.
تتحول مرة أخرى إلى سطح مطحون ، وتقسيم إلى 3 أجزاء. قسم كل ثلث إلى 3 مرة أخرى.
لف كل قطعة في شريط 12 إلى 16 بوصة. جديلة 3 شرائح في رغيف. يجب أن تحصل على 3 أرغفة كبيرة مضفرة. ارفع الضفائر على صفائح خبز مدهونة بالزبدة.
اتركه يرتفع لمدة 20 دقيقة.
فرشاة كل رغيف مع غسل البيض ويرش بالسكر.
اخبزيها على حرارة 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) لمدة 25 إلى 30 دقيقة. تحقق من حين لآخر لأن القاع يحترق بسهولة.