صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة5
مجلة

بوسين مشوي مع صلصة الرمان والبطاطا

بوسين مشوي مع صلصة الرمان والبطاطا
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن تكون البوسينات المحمصة مع صلصة الرمان والبطاطا وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 295 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. ل 78 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الجوز المحمص والبطاطا الخمري والكمون المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كان 3 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل بوسين مشوي مع صلصة الرمان والبطاطا, رف مشوي من لحم الضأن مع صلصة إكليل الجبل والرمان وكعكة البطاطس بجبن الماعز، و بوسين محمص مع حشوة القمح الأخضر.

تعليمات

1
اصنع الصلصة
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2
في قدر صغير على نار عالية معتدلة ، خفقت معا 1 كوب ماء وعصير الرمان والسكر. يغلى المزيج ويطهى ، مكشوفا ، حتى يصبح سميكا وشرابا ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الرمانعصير الرمان
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
جعل بوسينس
4
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
5
اشطف البوسين من الداخل والخارج واتركه حتى يجف.
6
قطع رقاب إذا تعلق وتجاهل. في وعاء صغير ، اخفقي الملح والكمون والكركم والفلفل والزعفران.
المكونات سوف تحتاج
الكركمالكركم
الزعفرانالزعفران
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
رش بوسينس مع خليط التوابل.
8
ضع مقلاة تحميص كبيرة على سطح الموقد ، متداخلة مع شعلتين.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
9
إضافة 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي والحرارة على نار عالية معتدلة حتى الساخنة ولكن عدم التدخين. العمل في 2 دفعات ، احرق بوسينس حتى احمر جيدا ، حوالي 5 دقائق لكل جانب ، ونقل كما فعلت إلى طبق كبير وإضافة المزيد من النفط حسب الحاجة. أعد البوسين إلى المقلاة وصب شراب الرمان فوقه.
المكونات سوف تحتاج
شراب الرمانشراب الرمان
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
10
مشوي 15 دقيقة. شرج بوسينس مع عصائر عموم والجوز مبعثر حولها. مشوي ، تغطية بالحساء في بعض الأحيان ، حتى لحظة قراءة ميزان الحرارة إدراجها في 1 الفخذ (تجنب العظام) يسجل 170 F و ، حوالي 15 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
11
بينما يتم تحميص البوسين ، اصنع رشستي
12
في وعاء كبير ، اخلطي البطاطس المبشورة وإكليل الجبل والملح والفلفل. في مقلاة ثقيلة غير لاصقة مقاس 10 بوصات على نار معتدلة ، سخني 2 ملعقة طعام من الزيت حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
13
صب في 1/2 الخليط البطاطا واضغط برفق لتشكيل حتى الطبقة التي تملأ تماما عموم. يطهى ، دون تحريك ، حتى يتحول لون الجانب السفلي إلى اللون البني ، حوالي 12 دقيقة. عكس لوحة كبيرة على مقلاة والوجه فطيرة على لوحة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
14
أضف 1 ملعقة كبيرة زيت إلى المقلاة ، ثم حرك الفطيرة للخلف ، مع الجانب غير المطبوخ لأسفل ، في المقلاة. يطهى حتى يصبح الجانب السفلي بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
15
يرفع عن النار ويحافظ على الدفء ، ثم كرر العملية مع الزيت المتبقي وخليط البطاطس لعمل فطيرة ثانية.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
16
تقطع إلى أسافين وتقدم مع بوسين.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من زيت الفلفل الحار أو زيت الزيتون العادي4 ملاعق كبيرة من زيت الفلفل الحار أو زيت الزيتون العادي