بوسين مشوي مع زبدة أعشاب الليمون

بوسين مشوي مع زبدة عشب الليمون يتطلب ما يقرب من 75 ساعة من البداية الى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1350 سعرة حرارية, 98 جرام بروتين، و 103 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 4.58 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، بدائي ، و صديق للفودماب النظام الغذائي. إذا كان لديك قشر الليمون ودجاج الكورنيش وملح البحر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل روزماري الطازجة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي الفانيليا مع كومبوت العنب والتوت مع العسل وإكليل الجبل الطازج: وجبة فطور سهلة أو حلوى كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع ملعقة النتيجة 68%، هذا الطبق صلب. حاول بوسين مشوي مع زبدة أعشاب الليمون, بوسين عشبة الليمون المشوي، و ستيك مشوي وخضروات مع زبدة الليمون والأعشاب لوصفات مماثلة.

تعليمات

يقلب معا 1 عصا خففت الزبدة والزعتر وإكليل الجبل وتلذذ ، 1 ملعقة صغيرة من ملح البحر ، والفلفل 3/4 ملعقة صغيرة في وعاء حتى تمتزج جيدا.

المكونات سوف تحتاج

روزماري

ملح البحر

زبدة

فلفل

زعتر

المعدات التي سوف تستخدمها

وعاء

تقليم أعناق بوسينس تدفق مع الهيئات إذا لزم الأمر. اشطف البوسين من الداخل والخارج واتركه حتى يجف. تجاهل أي الدهون الزائدة من فتح تجاويف ، ثم يرش تجاويف مع ما مجموعه 1 1/2 ملعقة شاي ملح البحر والباقي 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل. بدءا من نهاية تجويف كل طائر ، حرك إصبع السبابة برفق بين الجلد ولحم الثديين والساقين لتخفيف الجلد (احرص على عدم تمزيق الجلد). باستخدام ملعقة صغيرة أو ملعقة صغيرة ، حرك 1 ملعقة صغيرة من زبدة الأعشاب تحت جلد كل نصف ثدي وكل مضرب (4 ملاعق صغيرة لكل بوسين) ، باستخدام إصبعك على خارج الجلد لدفع الزبدة خارج الملعقة.

المكونات سوف تحتاج

أفخاذ الدجاج

ملح البحر

بوسين

زبدة

فلفل

وضع 1 الليمون إسفين و 3 الأغصان الزعتر في تجويف كل بوسين ، ثم ربط الساقين جنبا إلى جنب مع سلسلة المطبخ والثنية نصائح الجناح تحت الجسم. رتب في مقلاة كبيرة. بات بوسينس الجافة ، ثم فرشاة مع الزبدة المذابة ويرش مع ملعقة صغيرة المتبقية الملح.

المكونات سوف تحتاج

زعتر طازج

الليمون إسفين

بوسين

زبدة

الملح

المعدات التي سوف تستخدمها

خيوط المطبخ

مقلاة

فتحات مفتوحة على الجزء السفلي من الشواية وعلى الغطاء. الفحم الخفيف (80 إلى 100 قوالب) في بداية مدخنة وتصب بالتساوي على 2 طرفي نقيض من الرف السفلي ، وترك حوالي مساحة واسعة 8 بوصة في وسط الرف السفلي خالية من الفحم. عندما تكون نار الفحم متوسطة الحرارة (يمكنك حمل يدك 5 بوصات فوق رف الشواء لمدة 3 إلى 4 ثوان) ، قم بإزالة البوسين من المقلاة ورتبها في وسط رف الشواء بالزيت الخفيف مع عدم وجود فحم تحتها وطهيها ، مغطاة بغطاء ، حتى يتم إدخال مقياس الحرارة في جزء سمين من الفخذ يسجل 170 F فهرنهايت ، 35 إلى 50 دقيقة. (

المعدات التي سوف تستخدمها

ميزان حرارة المطبخ

الشواية

مقلاة

أضف المزيد من القوالب إذا لزم الأمر أثناء الشوي للحفاظ على الحرارة.)

سخن جميع الشعلات على ارتفاع ، مغطى ، 10 دقائق ، ثم قلل إلى ارتفاع معتدل. إيقاف 1 الموقد (الموقد الأوسط إذا كان هناك

ووضع بوسينس على رف يتأهل بخفة فوق الموقد للإيقاف.

إزالة بوسينس من المقلاة ، ثم شواء ، مغطاة بغطاء ، حتى الحرارة إدراجها في جزء سمين من الفخذ يسجل 170 F فهرنهايت ، 35 إلى 45 دقيقة.

المعدات التي سوف تستخدمها

ميزان حرارة المطبخ

الشواية

مقلاة

* إذا لم تكن قادرا على شواء في الهواء الطلق ، بوسينس يمكن تفحم (على الأقل 2 بوصة وبصرف النظر) في مقلاة خبز ضحلة كبيرة يتأهل طفيفة في فرن محمى على حرارة 475 F فهرنهايت ، 35 إلى 45 دقيقة. * إذا كنت تصنع البطاطس الصغيرة المشوية أيضا ، اشوي البوسين أولا ، على نار غير مباشرة ، ثم انقلها إلى طبق واحتفظ بها دافئة ومغطاة بورق القصدير.

المكونات سوف تحتاج

البطاطا الجديدة

المعدات التي سوف تستخدمها

الخبز عموم

الشواية

رقائق الألومنيوم

فرن

انشر الفحم على الرف.

المكونات سوف تحتاج

انتشار

أضف 15 قالبا بالتساوي على الفحم وانتظر حتى يضيء ، حوالي 5 دقائق ، ثم اشوي البطاطس الصغيرة على نار مباشرة. * بوسينس يمكن إعداد (ولكن ليس المشوي) 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة غلاف بلاستيكي.

المكونات سوف تحتاج

البطاطا الجديدة

التفاف