بوسطن كريم فطيرة كعكة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة فطيرة كريم بوسطن. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 435 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 21 جرام دهون كل. ل 81 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 207 شخص بهذه الوصفة. مزيج من البيض ومسحوق الكاكاو الطبيعي وصودا الخبز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول من السهل بوسطن كريم كعكة, بوسطن كريم كعكة لفة، و بوسطن كريم كعكة الملاك لوصفات مماثلة.
تعليمات
اصنع الحشوة أولا: أحضر الحليب ، 1 ملعقة كبيرة من السكر والفانيليا على نار هادئة في قدر كبير ثقيل ؛ يقلب لإذابة السكر. في هذه الأثناء ، اخلطي 3/4 كوب من السكر ونشا الذرة والملح في وعاء خلط صغير ؛ توضع جانبا.يخفق البيض في وعاء خلط كبير بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح رقيقا ولونا بالليمون ، حوالي 3 دقائق. ضجة في خليط نشا الذرة.
اخفقي 1/2 كوب من خليط الحليب الساخن في خليط البيض ، ثم أضيفي خليط البيض مرة أخرى إلى الحليب في القدر. يطهى مع التحريك باستمرار على نار متوسطة حتى يصبح سميكا ، حوالي 5 دقائق. عندما يبدأ الخليط في الغليان ، استمر في الغليان لمدة دقيقة أخرى.
يرفع عن النار ويضاف زبدة درجة حرارة الغرفة والروم (في حالة الاستخدام).
تصب في وعاء وتغطى بقطعة من الغلاف البلاستيكي أو الرق لمنع تشكل الجلد.البرد حتى يتم خبز الكعك وتبريده تماما.جعل الكعك: سخن الفرن إلى 350 درجة. رش 2 9 بوصة المقالي كعكة مع رذاذ الطبخ وأضاف الدقيق وخط مع جولات ورقة شهادة جامعية.الآن سوف تجعل يخفق كعكة ذهبية والشوكولاته. للبدء ، نخل معا المكونات الجافة للكعكة الذهبية والمكونات الجافة لكعكة الشوكولاتة وضعها في أوعية منفصلة.اصنع الخليط الذهبي أولا. في وعاء كبير ، يخفق البيض والسكر على سرعة عالية حتى يصبح خفيفا ورقيقا ، لمدة 8 دقائق. قم بطي خليط الدقيق المنخل برفق (للكعكة الذهبية ، بالطبع) إلى بيض في إضافتين ، مع التأكد من خلطه جيدا. ضجة في الحليب والزيت والفانيليا.
يسكب الخليط في إحدى مقالي الكيك المحضرة ويوضع في الفرن ليخبز لمدة 25 دقيقة.في هذه الأثناء ، اصنع خليط الشوكولاتة. امسح الوعاء نظيفا واخفق البيض والسكر لمدة 8 دقائق. أضعاف بلطف خليط الدقيق المنخل في البيض في اثنين من الإضافات. أضيفي القهوة والزيت والفانيليا حتى تمتزج جيدا.
يسكب الخليط في وعاء الكيك الآخر ويخبز كعكة الشوكولاتة لمدة 15 إلى 18 دقيقة أو حتى ينبض مرة أخرى عند لمسه.
نقل الكعك إلى رف ؛ طهي 10 دقائق. مرر سكينا حول الحواف لفكها ، ثم اقلب الكعك على الأطباق.
إزالة الرق وعكس مرة أخرى على الرف حتى الكعك هي الجانب الأيمن حتى. بارد completely.To تجميع ، وتقسيم الكعكة الذهبية إلى طبقتين ووضع الجانب السفلي نصف قطع حتى على طبق كعكة. أعلى مع نصف ملء الباردة (حوالي 1 1/4 كوب) نشرها بالتساوي على حواف الكعكة. ضع طبقة الشوكولاتة بعناية في الأعلى وانتشر مع الحشوة المتبقية. أعلى مع الطبقة الذهبية الثانية ، وقطع الجانب لأسفل ؛ اضغط برفق لتثبيت الطبقات. تبرد الكعكة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.للتزجيج ، ضع الشوكولاتة المفرومة ناعما في وعاء صغير. يسلق الكريما وشراب الذرة ويسكب فوق الشوكولاتة ويخفق حتى يصبح ناعما.
اتركه يبرد لمدة 10-20 دقيقة أو حتى يصبح رقيقا بما يكفي للصب ، ولكن ليس رقيقا جدا بحيث يتدفق في كل مكان عند سكبه.
صب الصقيل على رأس الكعكة.