صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 10 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة24
مجلة

بورشيتا

بورشيتا
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن تكون بورشيتا وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 791 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 71 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 12. ل Serving 1.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 274 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على نكهة الليمون وبطن لحم الخنزير وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل السكر البني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البني السكر الجنيه الكعك مع البني الزبدة الصقيل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بورشيتا, بورشيتا، و بورشيتا.

تعليمات

1
انقع كتف لحم الخنزير في زيت الزيتون والثوم وإكليل الجبل والمريمية. الليمون والملح والفلفل في كيس قفل بسحاب في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
قشور من الليمونقشور من الليمون
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
2
قطع خطوط متقاطعة قطرية عبر الجانب الدهني من بطن لحم الخنزير.عالج جانب اللحم من بطن لحم الخنزير في السكر البني وبذور الشمر وبذور الشبت ورقائق الفلفل الأحمر والملح والفلفل ولفه بالبلاستيك واتركه في الثلاجة طوال الليل.اسحب كتف لحم الخنزير وبطنه من الثلاجة قبل ساعة من اعتزامك بدء التحميص.لف بطن لحم الخنزير حول الكتف مع إخراج جانب الجلد واربط كل شيء بخيوط الجزارين.مشوي في فرن مسخن 400 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة ثم قلل درجة الحرارة إلى 250 درجة فهرنهايت واستمر في التحميص حتى يصل لحم الخنزير إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 140 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
بذور الشبتبذور الشبت
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
دع البورشيتا ترتاح لمدة 30 دقيقة قبل النحت.

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بذور الشبتبذور الشبت1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة8القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم1قشر الليمونقشر الليمون596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الفلفل الأسود متصدعالفلفل الأسود متصدع1لحم الخنزير البطن مع الجلد على ، كبيرة بما يكفي للالتفاف حول الكتف ، 12 بوصة عبر ، 20-24 بوصة طويلة وحوالي 1 1/2 بوصة سميكةلحم الخنزير البطن مع الجلد على ، كبيرة بما يكفي للالتفاف حول الكتف ، 12 بوصة عبر ، 20-24 بوصة طويلة وحوالي 1 1/2 بوصة سميكة1لحم الخنزير الكتف أو بعقب ، مقطعة إلى شكل اسطوانة حوالي 3 بوصة قطرها 12 بوصة طويلة ، حوالي 2 جنيهلحم الخنزير الكتف أو بعقب ، مقطعة إلى شكل اسطوانة حوالي 3 بوصة قطرها 12 بوصة طويلة ، حوالي 2 جنيه11 رطل كوسة،زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة2(شتاء)إكليل الجبل المفرومإكليل الجبل المفروم2(شتاء)حكيم ، مفرومحكيم ، مفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع