بودنغ الخبز المكسيكي
قد يكون بودنغ الخبز المكسيكي مجرد المكسيكي وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 528 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. ل 86 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مزيج من الزبدة ، كازو مانشيجو ، خبز إكس 2 إكس من ثلاث لفات بطول 6 إلى 7 بوصات ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل بودنغ الخبز المكسيكي, كابيروتادا (بودنغ الخبز المكسيكي)، و بودنغ الخبز بالشوكولاتة المكسيكية.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F ف. تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة.
فرشاة كبيرة ورقة الخبز انعقدت مع بعض من خليط الزبدة. ترتيب شرائح الخبز على ورقة.
ادهني الخبز بسخاء مع خليط الزبدة المتبقي.
اخبز شرائح الخبز لمدة 10 دقائق ؛ اقلب الشرائح واخبزها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، لمدة 5 دقائق أطول. رائع. رتب الخبز في طبق خبز زجاجي مقاس 15 * 10 * 2 بوصة. الحفاظ على درجة حرارة الفرن.
جلب السكر البني, 1 1/2 كوب ماء, العصي كانيلا, اليانسون, و 6 ملاعق كبيرة من الزبدة ليغلي في قدر متوسطة الحجم, التحريك حتى يذوب السكر. يغلي حتى يتم تقليل شراب إلى 2 كوب مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 15 دقيقة. (الخبز وشراب يمكن إعداد 1 يوم قبل. تغطية الخبز وتخزينها في درجة حرارة الغرفة. تغطية وشراب البرد. أعد تسخين الشراب قبل الاستخدام.)
اسكب الشراب الدافئ تدريجيا فوق شرائح الخبز ، مما يسمح بامتصاص بعض الشراب قبل إضافة المزيد.
يرش الزبيب واللوز والفول السوداني. تغطية الطبق مع احباط ويخبز حتى ينضج الخبز قليلا وشراب هو محتدما ، حوالي 25 دقيقة.
ضع 2 شرائح خبز على كل طبق ؛ ملعقة من الشراب والزبيب والمكسرات. أعلى كل مع كازو مانشيجو.
تقدم مع كريما مكسيكانا ، إذا رغبت في ذلك.
* جبن خفيف أصفر فاتح وشبه ناعم يختلف عن الجبن الإسباني القديم الذي يحمل نفس الاسم. بديل شيدر معتدل ، مونتيري جاك ، أو مونستر.
** كريم المكسيكي مثقف مع نكهة جوزي قليلا والاتساق من القشدة الحامضة رقيقة.