صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة36
مجلة

بوبي الحلو وحار لحم الخنزير وسلطة الكرنب ساندويتش

بوبي الحلو وحار لحم الخنزير وسلطة الكرنب ساندويتش
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب لحم الخنزير الحلو والحار وساندويتش بوبي. حصة واحدة تحتوي على 464 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من خل التفاح والفلفل والسكر البني ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام جذر الزنجبيل الطازج يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت اللوز والزنجبيل بدون طحين كحلوى. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. حاول لحم خنزير شواء حلو وحار مع سلو آسيوي, بوبي ' سلطة الكرنب (روب سلطة الكرنب)، و ساندويتش دجاج مقلي مع سلو ومايونيز حار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
اخلطي الفلفل الحلو والفلفل الأسود والملح والسكر البني والفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1
رشي الفرك الجاف على قطع لحم الخنزير وضعيها في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق. الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل ، ومن ثم تقديمهم إلى درجة حرارة الغرفة قبل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةمقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
2
قطع كل قطعة تندرلوين إلى 2 أو 3 قطع كبيرة.
3
سخني الزيت في قدر حساء كبير أو فرن هولندي. احرق لحم الخنزير من جميع الجوانب على دفعات (لا تريد أن تكدس المقلاة) ، من 4 إلى 5 دقائق. يغطى بعصير التفاح والخل وصلصة الباربكيو والثوم والزنجبيل. يغلى المزيج على نار متوسطة إلى عالية ، ثم يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ، مع التقليب من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
نقل لحم الخنزير إلى لوح التقطيع نظيفة وأجاد باستخدام 2 الشوك.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
5
ضع لحم الخنزير المبشور مرة أخرى في القدر واستمر في الطهي على نار متوسطة منخفضة ، غير مكشوف ، فقط للتسخين ، لمدة 10 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
6
يقدم على خبز الهامبرغر المغطى بصلصة الباربكيو وسلطة الكرنب مع الخردل والمخللات ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
كعكة همبرغركعكة همبرغر
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة3القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة الباربكيو ، بالإضافة إلى المزيد للتقديمصلصة الباربكيو ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم2الخضروات (مثل السبانخ)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)1جبنة بارميزان مبشورة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة1الخضروات (مثل السبانخ)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل6الروبيان والأوردةسلطة الكرنب ، لخدمةسلطة الكرنب ، لخدمة2الخضروات (مثل السبانخ)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)6الروبيان والأوردةرقائق المخلل ، اختياري ، للتقديمرقائق المخلل ، اختياري ، للتقديم1جبنة بارميزان مبشورةجذر الزنجبيل الطازج المبشورجذر الزنجبيل الطازج المبشور1جبنة بارميزان مبشورةالثوم المفرومالثوم المفروم6خبز همبرغر من القمح الكاملخبز همبرغر من القمح الكامل6الروبيان والأوردةالخردل ، اختياري ، للخدمةالخردل ، اختياري ، للخدمة1كيلوغراملحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن2الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج2الخضروات (مثل السبانخ)1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين