بنجر رافيولي مع زبدة بذور الخشخاش
الرافيولي البنجر مع زبدة بذور الخشخاش قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 23 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 541 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل 2 2.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على جبن البارميزان والبنجر الذهبي ومعكرونة البيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل فتات الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة التفاح كحلوى. مع ملعقة درجة 46%، هذا الطبق جيد. حاول بنجر رافيولي مع زبدة بذور الخشخاش, رافيولي الريكوتا مع زبدة بذور الخشخاش البني والهليون، و فطائر بذور البنجر والخشخاش لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 F ف. التفاف البنجر بشكل فردي في احباط. مشوي حتى تصبح طرية عندما اخترقت بسكين ، حوالي 1 ساعة. فتح احباط بعناية (البخار سوف الهروب). رائع. قشر البنجر ؛ صر ناعما في وعاء متوسط.
يضاف جبن الريكوتا ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. ضجة في فتات الخبز.
تدحرج عجينة باستا البيض الطازج إلى صفائح حسب الوصفة.
ضع 1 ورقة العجين على سطح العمل. باستخدام 3 بوصة جولة قطع البسكويت ، وقطع ورقة إلى 7 جولات.
نقل جولات إلى ورقة الخبز مطحون بخفة; تغطية مع غلاف بلاستيكي. كرر مع العجين المتبقية لمجموع 56 طلقة.
يرش 2 مناشف مطبخ ناعمة بالدقيق.
ضع 8 جولات من المعكرونة على سطح العمل ، مع إبقاء العجين المتبقي مغطى بالبلاستيك.
ضع وعاء صغير من الماء بجانب سطح العمل. ملعقة 1 ملعقة صغيرة بنجر ملء على نصف كل جولة. تراجع الإصبع في الماء وتخفيف حافة 1 جولة. اطو العجينة على الحشوة ، وادفع أكبر قدر ممكن من الهواء واضغط على الحواف بإحكام لإغلاقها.
نقل إلى المناشف المعدة. كرر مع الجولات المتبقية. (يمكن إعداد 1 قبل أسبوع.
نقل إلى ورقة الخبز انعقدت ووضعها في الثلاجة حتى المجمدة الصلبة ، حوالي 6 ساعات.
انقل الرافيولي إلى أكياس بلاستيكية قابلة للإغلاق.)
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ويقلب في بذور الخشخاش. العمل على دفعات ، طبخ الرافيولي في وعاء كبير من الماء المغلي المملح حتى ينضج من خلال ، واثارة كثير من الأحيان ، حوالي 2 دقيقة. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة, نقل إلى مقلاة مع الزبدة المذابة; إرم إلى معطف. تقسيم الرافيولي بين 8 لوحات.
نكهة ولون وملمس البنجر الطازج المحمص لا تضاهى ، لذلك لا تفكر حتى في استخدام الصنف المعلب. عند اختيار البنجر ، حدد باقات بأوراق مشرقة ولامعة مرفقة.