بلح البحر الكريمي بالثوم
بلح البحر الثوم دسم قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 413 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من بلح البحر والليمون ومرق الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 32 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بلح البحر بالثوم مع كريمة الكاري, بلح البحر على البخار في مرق النبيذ الأبيض الثوم، و طهي الكتاب: بلح البحر على البخار بالثوم مع الذرة والشيري لوصفات مماثلة.
تعليمات
افرك بلح البحر بفرشاة نباتية تحت الماء الجاري ؛ تخلص من أي قذائف مكسورة أو تبقى مفتوحة عند النقر عليها. في قدر كبير على نار متوسطة ، تذوب 2 ملعقة طعام زبدة في زيت الزيتون.
يضاف الثوم والزعتر وشرائح الليمون ويطهى حتى ينضج كل شيء ، حوالي 5 دقائق.
إضافة بلح البحر ويقلب إلى معطف لهم مع جميع النكهات.
أضف النبيذ ثم مرق الدجاج ؛ غطي القدر واتركه على البخار لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى يفتح بلح البحر.
أخرج بلح البحر من القدر. خذ اللحم من أصل 10 من بلح البحر وضعه مرة أخرى في الوعاء مع الزبدة المتبقية. باستخدام خلاط الغمر, شرب حتى الثمالة السائل حتى يثخن صلصة ويصبح دسم; تذوق وضبط التوابل. يقسم بلح البحر المتبقي بين أوعية التقديم ويسكب فوق الصلصة.
تقدم مع الكثير من الخبز الفرنسي المقرمش لتغمس في الصلصة.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ
المحار يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، موسكاديت ، وريسلينغ. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو هاي سقيفة هيل بيتشفورك شاردونيه. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
هاي شيد هيل بيتشفورك شاردونيه
مظهر رائع ، قش شاحب بألوان خضراء. التخمير في خزان الفولاذ المقاوم للصدأ يسمح التعبير الكامل من رائحة الفاكهة شاردونيه دون تأثير البلوط أو الثمالة مما أدى إلى مشرق ، باقة الفاكهة الاستوائية نظيفة. الحنك غني بالفواكه الاستوائية ، وتوازن الحموضة الرشيقة النظيفة شخصية الفاكهة الحلوة مما يؤدي إلى نكهة طازجة مشرقة. عندما يتم استخدام نوعية جيدة شاردونيه يأخذ شاردونيه أونودد على مستوى جديد كليا من العمق والشدة.