صعوبةخبير
جاهز24 ساعة
حصص8
نقاط الصحة100
مجلة

بقايا عطلة: لحم الخنزير والفاصوليا واللفت الحساء

بقايا عطلة: لحم الخنزير والفاصوليا واللفت الحساء
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب بقايا الطعام في العطلات: لحم الخنزير والفاصوليا واللفت. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.65 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 442 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. جعلت 18 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. مزيج من أوراق الغار وأوراق اللفت المقطوفة وزيت الزيتون البكر الممتاز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 24 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة مذهلة. حاول تركيا عطلة التجزئة {عطلة مثالية بقايا الطعام }, يخنة الفول واللفت والبيض، و يخنة اللفت والفاصوليا البيضاء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الفاصوليا ولحم الخنزير والمرق أو الماء والبصل والثوم وأوراق الغار في فرن هولندي كبير.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
يضاف 1ملعقة صغيرة من الملح ويغلى المزيج على نار عالية. قلل إلى متوسط منخفض واتركه على نار خفيفة حتى تنضج الفاصوليا تماما ، حوالي 45 دقيقة ، مع إضافة الماء حسب الضرورة للحفاظ على الفاصوليا مغطاة في جميع الأوقات.. إزالة لحم الخنزير وتوضع جانبا. تجاهل البصل والثوم وأوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
3
عندما لحم الخنزير هو بارد بما فيه الكفاية للتعامل معها ، أجاد اللحوم إلى قطع صغيرة مع الأصابع والعودة إلى وعاء مع الفاصوليا. تجاهل العظام.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4
أضف اللفت إلى الفاصوليا. يغلى المزيج على نار هادئة ويستمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر ، حتى تتحلل بعض الفاصوليا تماما ، ويتم تقليل السائل إلى قوام سميك يشبه الحساء ، ويصبح اللفت طريا تماما ، حوالي 30 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
كاليكالي
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
5
يتبل المزيج حسب الرغبة بالملح الإضافي والفلفل الأسود ويقدم على الفور في أوعية ضحلة ، مع رش الكثير من زيت الزيتون البكر الممتاز ورش خل شيري.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
خل شيريخل شيري
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
يقدم مع الخبز المقرمش المحمص بزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
Tblsp. زيت زيتون يوناني مستوردTblsp. زيت زيتون يوناني مستورد
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك