صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة32
مجلة

بطة مع التوت (كانارد أو فرامبويسيس)

بطة مع التوت (كانارد أو فرامبويسيس)
بطة مع التوت (كانارد أو فرامبويسيس) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 8 والتكاليف Serving 8.54 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 416 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. إذا كان لديك أنصاف صدر ديمي جلاس وبطة ماجريت وسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. حاول أرجل البط المشوي مع ملفوف سافوي (كويسيس دي كانارد أو تشو), زيتون كانارد أوكس (بطة مشوية بالزيتون)، و شيرفير أو كوليس دي فرامبويسيس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي مقلاة تحميص ضحلة كبيرة مقاومة للهب في منتصف الفرن وسخنيها مسبقا إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
2
بات بطة الجافة وتقليم قبالة أي الدهون الزائدة. يسجل الجلد في نمط متقاطع على فترات 1/2 بوصة بسكين حاد ، ثم يتبل بـ 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل (إجمالي). مشوي ، جانب الجلد لأسفل ، في مقلاة ساخنة حتى يتم إدخال مقياس حرارة فوري للقراءة قطريا في المركز يسجل 125 F فهرنهايت ، 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بطة كاملةبطة كاملة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
خبز النان المسطح، مقسم إلى أرباعخبز النان المسطح، مقسم إلى أرباع
3
قم بتشغيل اللاحم. اقلب جانب جلد البط لأعلى. اشوي 4 إلى 6 بوصات من الحرارة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
4
انقل البطة إلى لوح التقطيع واتركها ترتاح (جانب الجلد لأعلى) لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
5
بينما تقع البط ، اسكب كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة من الدهون من المقلاة ، ثم أضف الكراث والثوم وساو على نار متوسطة عالية حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
خبز النان المسطح، مقسم إلى أرباعخبز النان المسطح، مقسم إلى أرباع
6
يضاف السكر ويطهى مع التحريك حتى يذوب. ضجة في الخل ، كشط حتى بت البني.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
7
أضف ديمي جلاس واتركه على نار هادئة. ضجة في نصف التوت.
المكونات سوف تحتاج
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية
8
صلصة القوة من خلال غربال شبكة غرامة في قدر صغير ، والتخلص من المواد الصلبة. تخلص من الدهون الزائدة. على نار خفيفة ، دوامة في الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة (ولكن ليس مبشورًا) من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد1/3 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة (ولكن ليس مبشورًا) من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
9
يرفع عن النار ويضاف التوت المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية
10
شريحة بطة ويقدم مع صلصة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
بطة كاملةبطة كاملة