صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة44
مجلة

بطة مشوية مع صلصة عرق السوس ميرلوت

بطة مشوية مع صلصة عرق السوس ميرلوت
البط المشوي مع صلصة عرق السوس ميرلوت هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 10.12 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 69 جرام بروتين, 235 جرام دهون، وما مجموعه 2550 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من بطاطس أيداهو والعسل والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل العسل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع العسل الزنجبيل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول البصل الحلو المحمص ببطء مع مسحوق" عرق السوس", لحم الخنزير المشوي منعش مع صلصة البط، و أرجل البط المحمصة مع صلصة الكرز الأسود لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم ، ينضج العسل على نار معتدلة لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يضاف البرتقال الذهبي ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 3 دقائق. صفي العسل في قدر متوسطة الحجم ؛ احتفظ بالبرتقال الذهبي بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من الكمكواتنصف كوب من الكمكوات
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
3
يضاف النبيذ ومرق الدجاج إلى العسل ويطهى على نار معتدلة حتى ينخفض إلى 1/2 كوب ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
أضيفي حبوب الجيلي ، ارفعي القدر عن النار واتركيه حتى تحصل الصلصة على نكهة عرق السوس اللطيفة ، حوالي 5 دقائق. تخلص من حبوب الهلام.
المكونات سوف تحتاج
هلام الفولهلام الفول
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
5
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
في قدر كبيرة ، غطي جذر الكرفس وقطع البطاطس بالماء وأضيفي 1 ملعقة صغيرة من الملح. تغلي على نار عالية معتدلة حتى تصبح طرية ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
سيليرياكسيليرياك
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
7
صفي الخضار وأعيديها إلى القدر ورجها على نار عالية حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
8
انقل جذر الكرفس والبطاطس إلى محضر الطعام واهرسها حتى تصبح ناعمة. امسح القدر وأعد الهريس إليه. ضجة في 3 ملاعق كبيرة من الزبدة وزيت البندق. يتبل بالملح والفلفل ويغطى ويترك دافئا.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
زيت البندقزيت البندق
سيليرياكسيليرياك
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
9
سخني مقلاة كبيرة. باستخدام سكين حاد ، يسجل جلد الثدي بطة في نمط عبر فتحة. تبلي الثديين بالملح والفلفل وأضيفي 3 إلى المقلاة ، مع وضع جانب الجلد لأسفل. يطهى على نار معتدلة حتى يصبح الجلد بني غامق وهش ، حوالي 5 دقائق ؛ ملعقة من الدهون مرة أو مرتين. تحويل الثديين ويطهى حتى احمر على الجزء السفلي ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
بطة الثديبطة الثدي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
10
انقلي الثديين إلى صينية خبز ، وجانب الجلد لأسفل ، واسكبي الدهون من المقلاة وكرري ذلك مع الثديين المتبقيين.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
تخبز البطة في الفرن لمدة 6 دقائق ، أو حتى متوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
12
نقل إلى لوحة نحت ، الجانب الجلد حتى ، وتغطي فضفاضة مع احباط والسماح للراحة لمدة 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
13
جلب صلصة عرق السوس فقط ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
14
يرفع عن النار ويخفق في 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية ؛ يتبل بالملح والفلفل. شريحة رقيقة الثدي بطة بالعرض وترتيب شرائح على 8 لوحات كبيرة. ملعقة صلصة عرق السوس على البط وأعلى مع برتقال ذهبي معسل. ملعقة هريس جذر الكرفس جنبا إلى جنب مع البط وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
بطة الثديبطة الثدي
سيليرياكسيليرياك
نصف كوب من الكمكواتنصف كوب من الكمكوات
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم