بطة محمرة مع صلصة التين
بطة محروق مع صلصة التين قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 9 9.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 572 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. توجه إلى المتجر والتقاط البصل الأخضر والتين مهمة ، مرق الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البهارات الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعك طعام ملاك البهارات مع خثارة الأناناس وبيي المجفف بالفرن كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول صدر بطة محروق مع صلصة التين, صدر بطة محروق مع صلصة بلاك بيري بان، و صدر بطة محروق مع صلصة براندي البرتقال لوصفات مماثلة.
تعليمات
رتب صدور البط في طبق خبز كبير ، بحيث يكون جانب الجلد لأعلى. في وعاء ، اخفقي 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والخل مع العسل والبصل الأخضر والأوريجانو والمريمية و 2 فص ثوم مفروم و 1 ملعقة صغيرة من الزعتر و 1 ملعقة صغيرة من الملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل و 1/4 ملعقة صغيرة من البهارات.
يسكب التتبيلة فوق صدور البط ويتحول إلى معطف. تغطية وبردت لمدة 4 ساعات ، وتحول بعد 2 ساعة.
اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل الطهي.
في هذه الأثناء ، في قدر متوسطة الحجم ، يمزج النبيذ والمرق والبصل مع الثوم المتبقي والسكر والقشر و 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر ورشة من البهارات. جلب ليغلي وإضافة التين. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة إلى حد ما ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى يصبح التين طريا ، حوالي 25 دقيقة. تجاهل الحماس.
اهرس ثلث خليط التين في محضر الطعام ، ثم عد إلى القدر. ضجة في 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المتبقية و 3 ملاعق كبيرة من الخل وتتبل بالملح.
أخرج البطة من التتبيلة واتركها حتى تجف. الموسم بخفة مع الملح. في كل من 2 مقالي متوسطة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون المتبقي.
أضيفي البطة إلى المقالي ، وجانب الجلد لأسفل ، واطهيها على نار عالية معتدلة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 4 دقائق. بدوره ، وخفض الحرارة إلى معتدلة ويطهى حتى متوسطة نادرة ، حوالي 3 دقائق أطول.
انقله إلى لوح التقطيع واتركه لمدة 5 دقائق. قطعي البطة إلى شرائح رفيعة على القطر وقدميها مع صلصة التين