بطاطس يوكون الذهبية المهروسة مع الكراث بالكراميل
البطاطا المهروسة يوكون الذهب مع الكراث بالكراميل قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 10. ل 72 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 256 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والكراث والبطاطا يوكون الذهب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة هي يوكون الذهب البطاطا المهروسة, بطاطس يوكون الذهبية المهروسة بالكريمة، و وصفة بطاطس يوكون الذهبية المهروسة.
تعليمات
في مقلاة على نار معتدلة ، تذوب الزبدة.
يضاف السكر ويقلب حتى يذوب.
يضاف الكراث والزعتر ويطهى ، بدون غطاء ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 15 دقيقة.
ضجة في النفط ، وكسر أي كتل من السكر ، وخفض الحرارة إلى منخفضة إلى حد ما ، ووضع غطاء مواربا. ينضج ، مغطى جزئيا ، حتى يصبح الكراث بنيا ذهبيا عميقا ، حريريا ، وينهار ، من 1 إلى 1 1/2 ساعة. إذا تبخر السائل تماما قبل أن يصل الكراث إلى القوام المطلوب ، أضف 1 ملعقة كبيرة من الماء حسب الحاجة.
تخلصي من أغصان الزعتر وقلبي الملح والفلفل. الدفء ، مغطاة. (الكراث يمكن أن تصل إلى 1 قبل أسبوع والمبردة. يسخن بلطف في الميكروويف قبل التقديم.)
سخن الفرن إلى 350 F ف. وخز البطاطا في جميع أنحاء مع شوكة والتفاف معا في حزمة رقائق الألومنيوم.
اخبزيها حتى تنضج ، حوالي 1 1/2 ساعة. (البطاطا يمكن خبز تصل إلى 2 قبل أيام والمبردة; إعادة تدفئة في الميكروويف قبل المتابعة.)
في قدر صغير على نار خفيفة ، يغلى الحليب على نار هادئة. بينما لا تزال البطاطس دافئة ، قم بتقطيع اللحم إلى النصف في وعاء كبير.
أضف الحليب الساخن والزبدة والقشدة الحامضة والملح والفلفل. باستخدام هراسة البطاطا ، الهريس حتى تصبح ناعمة. (يمكن هرس البطاطس حتى 1 قبل يوم وتبريدها ؛ أعد تسخينها في الميكروويف قبل التقديم.) أعلى مع كونفيت الكراث ويقدم على الفور.