صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بطاطس هاسلباك

بطاطس هاسلباك
تتطلب بطاطس هاسلباك تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 43 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 253 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. إذا كان لديك ملح وفلفل وزبدة وجبن رومانو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول بطاطس هاسلباك بالزبدة البنية (بطاطس الأكورديون), بطاطس هاسلباك، و بطاطس هاسلباك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات
2
قشر البطاطس ، وضعها في وعاء من الماء البارد لمنع اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
جوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
3
ضع البطاطس في ملعقة خشبية أو معدنية كبيرة. باستخدام سكين حاد ، اصنع شرائح عبر البطاطس على مسافة قصيرة تتراوح من 1/8 إلى 1/4 بوصة ، مع التأكد من قطعها إلى شفة الملعقة ، وليس طوال الطريق عبر البطاطس. يجب أن تبقى الشرائح متصلة في الأسفل ، وتساعد الملعقة في الحفاظ على العمق متساويا. أعد البطاطس إلى وعاء الماء ، واستمر في البطاطس المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
جوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
4
عندما يتم قطع جميع البطاطس ، ضعها جانبا في طبق خبز ضحل أو مقلاة تحميص صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود
5
يرش نصف الزبدة ، ثم يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
6
اخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة في الفرن المسخن مسبقا.
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات
7
أخرجيها من الفرن ورشي عليها الزبدة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات
8
يرش جبن رومانو وفتات الخبز على قمم البطاطس ويتبل بقليل من الملح والفلفل. العودة إلى الفرن ، وتخبز لمدة 20 دقيقة إضافية ، أو حتى احمر لطيف.
المكونات سوف تحتاج
أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)
10 حبات من فلفل سيرانو الحار، مقطعة إلى شرائح خشنة10 حبات من فلفل سيرانو الحار، مقطعة إلى شرائح خشنة
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات