صعوبةبجد
جاهز48 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة48
مجلة

بطاطس مهروسة مقلية مع الليمون

بطاطس مهروسة مقلية مع الليمون
البطاطس المهروسة المقلية مع الليمون هي طبق جانبي خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتي وكامل 30. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 5 جرام من البروتين و 24 جرامًا من الدهون وإجمالي 397 سعرة حرارية . مقابل 1.89 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 15٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork زيت الزيتون وعصير الليمون وأوراق الزعتر والملح والفلفل الكوشر. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 48 دقيقة . 22 شخصًا كانوا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 94٪ ، وهي رائعة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل البطاطس المقلية المهروسة بالليمون والليمون المحشو في الفرن والبطاطس المهروسة المقرمشة بالثوم .

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
1
ضعي البطاطس في قدر سعة 8 لتر مع كمية كافية من الماء البارد لتغطيتها بما لا يقل عن 2 بوصة. اتركي الماء يغلي على نار متوسطة واطهي حتى تنضج البطاطس، لمدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، وزن كل منها حوالي 3/4 رطل، مقشرة جيدًابطاطس روسية، وزن كل منها حوالي 3/4 رطل، مقشرة جيدًا
كرز ماراشينو إضافي ومشمش مجفف، اختياريكرز ماراشينو إضافي ومشمش مجفف، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميجيانو ريجيانو أو جبنة رومانو المبشورةملعقتان كبيرتان من جبنة البارميجيانو ريجيانو أو جبنة رومانو المبشورة
2
صفي البطاطس في مصفاة واتركيها حتى تجف لمدة 5 دقائق. باستخدام راحة يدك، اضغطي على البطاطس برفق حتى تصبح مهروسة قليلاً.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، وزن كل منها حوالي 3/4 رطل، مقشرة جيدًابطاطس روسية، وزن كل منها حوالي 3/4 رطل، مقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
3
في مقلاة كبيرة غير لاصقة، سخني ربع كوب من الزيت على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
18 تورتيلا دقيق (8 بوصات)، مسخنة18 تورتيلا دقيق (8 بوصات)، مسخنة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من الفلفل الأحمر المحمص المعلب، والمصفى والمقطع إلى شرائح1/3 كوب من الفلفل الأحمر المحمص المعلب، والمصفى والمقطع إلى شرائح
4
أضف الثوم واطهوه حتى تفوح منه الرائحة العطرة ويصبح لونه بنيًا فاتحًا، لمدة دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
مجموعة متنوعة من الفطر البري، أو أي نوع تفضله، مقطع إلى شرائحمجموعة متنوعة من الفطر البري، أو أي نوع تفضله، مقطع إلى شرائح
5
أزيلي الثوم وتخلصي منه. أضيفي البطاطس على دفعات واطهيها دون تقليب حتى يتحول لون قاعها إلى البني الذهبي، لمدة تتراوح بين 5 إلى 8 دقائق. باستخدام ملعقة مسطحة، اقلب البطاطس واطهيها، مع رش الزيت، إذا لزم الأمر، حتى يتحول لون الجانب الآخر إلى البني الذهبي لمدة تتراوح بين 5 إلى 8 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، وزن كل منها حوالي 3/4 رطل، مقشرة جيدًابطاطس روسية، وزن كل منها حوالي 3/4 رطل، مقشرة جيدًا
مجموعة متنوعة من الفطر البري، أو أي نوع تفضله، مقطع إلى شرائحمجموعة متنوعة من الفطر البري، أو أي نوع تفضله، مقطع إلى شرائح
18 تورتيلا دقيق (8 بوصات)، مسخنة18 تورتيلا دقيق (8 بوصات)، مسخنة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة حمراء مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 بصلة حمراء مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
6
للتتبيلة: في وعاء صغير، اخفقي معًا الزيت وعصير الليمون والبقدونس والزعتر وقشر الليمون. تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض مقسم إلى نصفين، بالإضافة إلى بصلة واحدةبصل أبيض مقسم إلى نصفين، بالإضافة إلى بصلة واحدة
1/4 حبة أفوكادو متوسطة ناضجة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح1/4 حبة أفوكادو متوسطة ناضجة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
زوجان من حلق بارميجيناو ريجيانوزوجان من حلق بارميجيناو ريجيانو
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
18 تورتيلا دقيق (8 بوصات)، مسخنة18 تورتيلا دقيق (8 بوصات)، مسخنة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة من الفراولة المجمدة غير المحلاة، المذابة جزئيًا والمقطعة إلى شرائحعبوة من الفراولة المجمدة غير المحلاة، المذابة جزئيًا والمقطعة إلى شرائح
كعكة باوند مجمدة، مذابة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 إلى 1/2 بوصةكعكة باوند مجمدة، مذابة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 إلى 1/2 بوصة
7
ضعي الصلصة على البطاطس وقلبيها برفق حتى تغطى بالكامل. تبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض مقسم إلى نصفين، بالإضافة إلى بصلة واحدةبصل أبيض مقسم إلى نصفين، بالإضافة إلى بصلة واحدة
بطاطس روسية، وزن كل منها حوالي 3/4 رطل، مقشرة جيدًابطاطس روسية، وزن كل منها حوالي 3/4 رطل، مقشرة جيدًا
8
انقلي البطاطس إلى وعاء التقديم وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، وزن كل منها حوالي 3/4 رطل، مقشرة جيدًابطاطس روسية، وزن كل منها حوالي 3/4 رطل، مقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
كعكة باوند مجمدة، مذابة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 إلى 1/2 بوصةكعكة باوند مجمدة، مذابة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 إلى 1/2 بوصة