بطاطس مكاليستر
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد خالي من الجلوتين وصفات لمربع وصفة الخاص بك ، قد تكون البطاطا مكاليستر وصفة يجب أن تحاول. ل 2 2.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 454 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 30 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. هذه الوصفة يحبها 3 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 55 دقيقة. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. مزيج من النبيذ الأبيض وفلفل الفلفل وملح الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع ملعقة درجة 36%، هذا الطبق سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل بطاطس هاسيلباك بالزبدة البنية (بطاطس أكورديون), وعاء من الفخار البطاطا جبني من البطاطا الخام، و بطاطا يوكون الذهبية المحمصة والبطاطا الحلوة.
تعليمات
في وعاء خلط صغير الجمع بين القشدة الحامضة والفلفل بيباديو ، والنبيذ الأبيض.
تخلط جيدا وتبرد لمدة 1 ساعة.
في وعاء كبير غطاء البطاطا الأسهم مع الماء وإضافة 2 ملعقة طعام من الملح. ضعي النار على نار عالية واتركيها تغلي حتى تنضج الشوكة.
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، يطهى لحم الخنزير المقدد ويقلى البصل حتى يتكرمل.
انقل لحم الخنزير المقدد والبصل من المقلاة إلى منشفة ورقية لامتصاص الشحوم. وزعيها بالتساوي على طبق واتركيها دافئة. اترك الدهون المتبقية في المقلاة.
عندما تصبح البطاطس طرية بالشوكة ، صفيها بمنشفة مطبخ نظيفة ، سحق النخيل البطاطس الساخنة إلى سمك 1/3 بوصة تقريبا.
يسخن الدهن في مقلاة ويضاف 2 ملعقة طعام زيت زيتون.
سخنيها على نار متوسطة وضعي البطاطس في الزيت. يتبل بالملح والفلفل والبني على كلا الجانبين ، ثم ينقل إلى طبق البصل ولحم الخنزير المقدد. كرر مع إضافة المزيد من الزيت حتى تنضج جميع البطاطس مقرمشة.
أعلى البطاطا مع البارميزان ثم مع خليط القشدة الحامضة.