بطاطس بومباي
بحاجة الى خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، وطبق جانبي كامل 30? يمكن أن تكون بطاطس بومباي وصفة هائلة لتجربتها. ل 81 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 5. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 157 سعرة حرارية. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 1 المشجعين. مزيج من الخضار / عباد الشمس وعصير الليمون والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة ممتازة. حاول بطاطس بومباي, بومباي الإفطار البطاطا، و الأكل النظيف بطاطس بومباي لوصفات مماثلة.
تعليمات
اسلقي البطاطس في الماء مع نصف كمية الكركم حتى تتمكن من فرملة واحدة بسهولة بالشوكة.
أضف الزيت إلى المقلاة ، واحصل على المقلاة ساخنة حقا. عندما حقا الساخنة والفلفل الحار ويطهى لمدة 30 ثانية حتى البني.
يضاف الثوم والبصل وجارام ماسالا والكزبرة المطحونة وبذور الشمر وبقية الكركم وبذور الخردل الأسود ويطهى حتى ينضج البصل قليلا.
الآن نضيف البطاطس ونطهو لمدة 7 دقائق أخرى على نار متوسطة منخفضة. إذا كنت تستخدم الطماطم ، أضفها في هذه المرحلة
يضاف عصير الليمون والكزبرة الطازجة والملح والفلفل حسب الرغبة ، ويقدم مع الأرز أو النان.أعلى مع بقايا الكزبرة الطازجة.