صعوبةخبير
جاهز25 ساعة
حصص4
نقاط الصحة0
مجلة

بطاطا محمصة بالرماد مع زبدة الليمون والكمون

5
4
3
2
1
بطاطا محمصة بالرماد مع زبدة الليمون والكمون

بطاطا محمصة بالرماد مع زبدة الليمون والكمون

قد يكون الباتاتا المحمص بالرماد مع زبدة الليمون والكمون هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. هذا الغلوتين الحرة, البدائية, فودماب ودية, ويقدم وصفة نباتية 4 والتكاليف 45 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 209 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. مزيج من الملح والزبدة والبقدونس ورقة مسطحة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 9%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول بطاطا محمصة مع زبدة الليمون والكمون, دجاج مشوي بالليمون والكمون، و بطاطا حلوة محمصة بالكمون والليمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تمزيق 4 (2 أقدام طويلة) ورقة من احباط الثقيلة والمكدس. ترتيب باتاتاس في 1 طبقة على رأس في المركز. العمل مع ورقة أعلى من احباط ، أضعاف كل جانب من احباط على باتاتاس لإرفاق ، ثم تحويل حزمة ربع بدوره وأضعاف على كل جانب من الورقة الثانية من احباط لإرفاق. كرر للطي مع ما تبقى من 2 ورقة من احباط ، وتحول حزمة بدوره ربع قبل كل طبقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
2
فتح فتحات على الجزء السفلي من شواء وإزالة أعلى رف شواء ، وترك الرف السفلي في المكان. الفحم الخفيف في بداية المدخنة ، ثم اسكب على الرف السفلي ، باستخدام ملقط لمسح مساحة في وسط الرف كبيرة بما يكفي لحزمة احباط. وضع حزمة في الفضاء مسح وترتيب الفحم مضاءة حول الحزمة. (لا تضع الفحم تحت أو فوق الحزمة.)
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
3
بطاطا مشوي, قلب العبوة كل 10 الدقائق, فحص وإضافة الفحم للحفاظ على حرارة ثابتة حول العبوة, حتى يمر سكين التقشير الحاد الذي يتم إدخاله في منتصف الطريق في باتاتا بسهولة ولكن بمقاومة طفيفة, 45 إلى 50 الدقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
4
أثناء تحميص البطاطس ، اخلطي الزبدة وعصير الليمون والبقدونس والكمون والملح والفلفل في وعاء صغير بالشوكة حتى تمتزج جيدا. 3. قم بفك باتاتاس بعناية. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، قشرها وقطعها بالعرض إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة. يتبل الباتاتاس بالملح والفلفل ويقدم مع زبدة الليمون والكمون.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
5
باتاتاس يمكن تفحم (بدلا من المشوي) ، ملفوفة في 1 طبقة من احباط ، في منتصف فرن محمى على حرارة 400 F و 1 1/4 إلى 1 1/2 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
1
باتاتاس يمكن تفحم (بدلا من المشوي) ، ملفوفة في 1 طبقة من احباط ، في منتصف فرن محمى على حرارة 400 F و 1 1/4 إلى 1 1/2 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا