بصل محشي محمص
البصل المحشو المحمص هو خال من الغلوتين وبدائي طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 14 جرام بروتين, 41 جرام دهون، وما مجموعه 528 سعرة حرارية. ل Serving 2.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك مرق لحم الديك الرومي وفصوص الثوم والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول بصل أحمر محشي محمص, بصل محشي محمص، و بصل محشي لبناني لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع شريحة بسمك 1/2 بوصة من قمم البصل ، والتخلص من القمم ، وتقليم ما يكفي من القيعان حتى يقف البصل منتصبا. استخرج كل ما عدا طبقات 2 أو 3 الخارجية من كل منها باستخدام مغرفة أو ملعقة صغيرة من الآيس كريم (لا تقلق إذا قمت بعمل ثقب في الأسفل) ، مع الاحتفاظ بقشور البصل والبصل المغرفة بشكل منفصل.
فرم ما يكفي من البصل المغطى بخشونة لقياس 3 أكواب.
طهي لحم الخنزير المقدد في 2 دفعات في مقلاة ثقيلة 12 بوصة على نار معتدلة ، واثارة ، حتى هش ، حوالي 10 دقيقة ، ثم نقل مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى المناشف الورقية لاستنزاف ، حجز حوالي 1/3 كوب الدهون في مقلاة.
يضاف البصل المفروم والكرفس والملح والفلفل إلى المقلاة ويقلى-على نار عالية إلى حد ما مع التحريك حتى تنضج الخضار ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الثوم ويقلى مع التحريك لمدة 1 دقيقة.
نقل الخليط إلى وعاء كبير ويقلب في السبانخ والخبز والكاجو والزبدة ، 1 كوب الأسهم ، ولحم الخنزير المقدد ، ثم تبرد تماما.
سخن الفرن إلى 425 F فهرنهايت.
رتب قشور البصل ، افتح الجوانب لأعلى ، في صينية خبز 13 في 9 في 2 بوصة ، ثم أضف 1/2 كوب ماء وقم بتغطية المقلاة بإحكام بورق الألمنيوم. يحمص البصل في منتصف الفرن حتى ينضج ولكن لا يتفتت ، من 25 إلى 30 دقيقة.
خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
انقل الأصداف إلى سطح العمل واسكب الماء في المقلاة. ملء قذائف مع حشو ، موندينغ ذلك ، والعودة إلى المقلاة. احتياطي 5 إلى 7 أكواب حشو لتجويف تركيا, ثم وضع حشو المتبقية في الضحلة بالزبدة 3 1/2-الكوارت صحن الخبز ورذاذ مع المتبقية 1/4 الأسهم كوب.
خبز البصل محشوة وحشو في طبق في منتصف الفرن ، وكشف ، حتى يسخن من خلال ، حوالي 25 دقيقة.
حشو يمكن إعداد والبصل يمكن أن تكون محشوة 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة. أحضر البصل المحشو إلى درجة حرارة الغرفة قبل الخبز.