بسكويتات لحم الخنزير
تتطلب لفائف البسكويت واللحم الخنزير حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تكفي 12 شخصًا وتكلف 76 سنتًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 220 سعرة حرارية و 9 جرامات من البروتين و 18 جرامًا من الدهون . توجه إلى المتجر واحصل على مسحوق الخبز والخردل والبيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. كان شخص واحد سعيدًا لأنه جرب هذه الوصفة. تقدمها لك Taste of Home. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة Spoonacular سيئة إلى حد ما بنسبة 32٪ . تشمل الوصفات المماثلة لفائف الهليون واللحم الخنزير ، والبسكويت الفييني ، والبازلاء السوداء مع لحم الخنزير .
تعليمات
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والسكر والملح.
قطع السمن حتى يصبح الخليط يشبه الفتات الخشن.
امزجي البيضة مع الحليب، وقلبي الخليط حتى يصبح مبللاً. ضعي الخليط على سطح مرشوش بالدقيق، واعجنيه 12 مرة.
افرديها على شكل مستطيل مقاس 12 بوصة × 10 بوصة.
قم بخلط مكونات الحشوة، ثم قم بتوزيعها على العجينة حتى تصل إلى 1/2 بوصة من الحواف.
لفي العجين على شكل رول الجيلي، وابدئي من الجانب الطويل؛ ثم اضغطي على اللحامات لإغلاقها.
قطع إلى شرائح مقاس 1 بوصة.
ضعي الجانب المقطوع لأسفل على صينية الخبز المدهونة بالزبدة.
اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 425 درجة لمدة 15-18 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
في هذه الأثناء، في قدر صغير، ذوّبي الزبدة. أضيفي الدقيق والملح والفلفل الأبيض وقلبي حتى يصبح الخليط ناعمًا. أضيفي الحليب تدريجيًا. اتركي الخليط يغلي ثم اطهيه وحركيه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
ارفعيها عن النار، وقلبي فيها الجبنة حتى تذوب.
تقدم مع شرائح لحم الخنزير.