بسكويت اللبن الرقيق
قد يكون بسكويت اللبن الرقيق مجرد طبق جانبي تبحث عنه. ل 12 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 152 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 20. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على السكر واللبن ودقيق القمح ذاتي الارتفاع وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 19%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول بسكويت اللبن الرقيق, رقيق اللبن قطرة البسكويت، و طريقة خلط البسكويت وأفضل بسكويت اللبن الرقيق لوصفات مماثلة.
تعليمات
الجمع بين المكونات 3 الأولى حتى المخلوطة جيدا.
قطع في تقصير والزبدة المبردة مع خلاط المعجنات أو شوكة حتى متفتت.
يضاف اللبن مع التحريك حتى يتم ترطيب المكونات الجافة.
اقلب العجينة على سطح مطحون جيدا ؛ يرش 1/2 كوب دقيق ذاتي الارتفاع. اعجن 20 إلى 25 مرة ، مع إضافة ما يصل إلى 1/2 كوب دقيق إضافي حتى يصبح العجين ناعما ونابضا للمس.
بات العجين في دائرة 3/4 بوصة سميكة (حوالي 8 1/2 بوصة جولة).
قطع العجين مع قطع جولة 2 بوصة مطحون جيدا ، مما يجعل 12 البسكويت.
ضعها على صفائح خبز غير مدهونة. يعجن العجين المتبقية معا 3 أو 4 مرات ؛ كرر الإجراء ، مما يجعل 6 المزيد من البسكويت. فرشاة طفيفة مع الزبدة المذابة.
اخبزيها على حرارة 500 لمدة 9 إلى 11 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
ملاحظة: لأغراض الاختبار فقط ، استخدمنا زنبق أبيض دقيق القمح الطري الذاتي الارتفاع.
بسكويت إكليل الجبل: يقلب من 2 إلى 3 ملاعق صغيرة. إكليل الجبل الطازج المفروم إلى مكونات جافة. المضي قدما وفقا لتوجيهات.
البسكويت البارميزان الفلفل: ضجة 1/2 كوب (2 أوقية.) جبنة بارميزان مبشورة و 2 ملعقة صغيرة. فلفل مطحون خشنا إلى مكونات جافة. (ستكون هناك حاجة إلى كمية أقل من الدقيق أثناء العجن.) المضي قدما وفقا لتوجيهات.