بروكلي وجبن شيدر فريتاتا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب البروكلي وفريتاتان الشيدر. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والنباتية والكيتونية تخدم 4 وتكاليف 77 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 16 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 218 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. مزيج من الفلفل وزيت الزيتون والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. قدم شخصان هذه الوصفة, و 37 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل بروكلي, شيدر & فريتاتا السبانخ, فريتاتا صغيرة مخبوزة مع البروكلي ولحم الخنزير المقدد والشيدر الحاد، و هالابي شيمو-شيدر فريتاتا.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
افصل 4 بيضات ، وضع البياض في وعاء متوسط الحجم وتخلص من الصفار (أو احفظه لغرض آخر).
إضافة البيض كله 4 المتبقية و 2 ملاعق كبيرة من الماء إلى البيض وخفقت جيدا.
في مقلاة متوسطة غير لاصقة مقاومة للفرن ، سخني الزيت على نار متوسطة.
يضاف البصل ويطهى حتى يبدأ في التليين ، حوالي 5 دقائق.
يضاف البروكلي ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى. يتبل بالملح وبضع لفات من الفلفل.
يسكب مزيج البيض فوق الخضار في المقلاة ويغطيها بالتساوي. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها تطهى حتى يتماسك خليط البيض حول الحواف ولكنه سائل إلى حد ما في المنتصف ، حوالي 8 دقائق.
وفي الوقت نفسه ، سخن اللاحم.
ضع المقلاة تحت الفروج حوالي 2 بوصة من الحرارة حتى يتم تعيين السطح والبني الذهبي ، 1-2 دقائق. احرص على عدم الإفراط في الطهي وإلا سيصبح خليط البيض قاسيا.
قطعي الفريتاتا إلى 8 أسافين وقدميها.