بروكلي مع باغنا كودا
القرنبيط مع باغنا كودا قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. ل 65 سنتا لكل وجبة, تحصل على طبق جانبي يقدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 194 سعرة حرارية. إذا كان لديك الأنشوجة والزبدة والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 55%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل بروكلي باغنا سي إرمودا, بروكلي بانا كودا المحمص، و بروكلي محمص باغنا كودا.
تعليمات
في قدر صغير ثقيل ، سخني الزبدة و 1 ملعقة صغيرة. من زيت الزيتون على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة.
يضاف الثوم ويطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر ؛ لا تدع الثوم يحمر.
يضاف الزيت المتبقي والأنشوجة ويحرك المزيج حتى يذوب الأنشوجة. يطهى مع التحريك من حين لآخر على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ، باستخدام تامر اللهب إذا لزم الأمر لمنع الثوم والأنشوجة من الاحتراق. يجب أن ينضج الخليط بالكاد. بينما طهاة باغنا كودا, تقليم الرماح القرنبيط, ترك 2 بوصة من الجذعية تعلق على زهيرات. حلج ينبع مع مقشرة الخضار أو سكين التقشير ثم نصف أو ربع الرماح بالطول ، اعتمادا على سمك. يطهى البروكلي على البخار فوق الماء المغلي في قدر مغطى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
انقله إلى منشفة نظيفة واتركها حتى تجف ثم رتب الرماح على طبق أو أطباق تقديم فردية. ملعقة ذيل باغنا على الرماح.
17 ، السعرات الحرارية من الدهون
5 ، الدهون الأحادية غير المشبعة
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات