صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة82
مجلة

بروكلي لحم البقر بالكاري

بروكلي لحم البقر بالكاري
ننسى الخروج لتناول الطعام أو طلب تناول الطعام في الخارج في كل مرة تشتهي الطعام الهندي. جرب صنع لحم البقر بالكاري في المنزل. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان 6 والتكاليف 1 1.44 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 361 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 11 غرام من الدهون. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 1 المشجعين. مزيج من الملح وزيت السمسم والأرز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة المعلقة من 83%. وصفات مماثلة هي بروكلي كاري ، بروكلي مقلي (هندي ), بروكلي كاري ، بروكلي مقلي (هندي )، و كاري لحم البقر مع الخل: لحم البقر فيندالو.

تعليمات

1
قلبي اللحم بالثوم والزنجبيل ومسحوق الكاري ومسحوق الفلفل الحار والملح. في مقلاة كبيرة أو مقلاة ، يطهى اللحم مع البصل بالزيت حتى يصبح لونه بنيا. ضجة في الماء.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
2
يغطى ويترك على نار خفيفة 1-1 / 2 ساعة أو حتى ينضج اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
أضف البروكلي والمزيد من الماء إذا لزم الأمر ؛ يغطى ويطهى حتى يصبح البروكلي طريا. إذا رغبت في ذلك ، قم بتثخينه بنشا الذرة المذاب في الماء.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 (14 أونصة) علبة مرق دجاج1 (14 أونصة) علبة مرق دجاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
4
يقدم مع الأرز.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, جرونر فيلتلاينر, تألق روز

ريسلينج ، جرونر فيلتلينر ، وروز متألقة-خيارات رائعة للكاري. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الهندي على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ماكسيمين جرونهاوزر أبتسبرغ ريسلينج أوسليز (نصف زجاجة). لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 20 دولار.
ماكسيمين جرونهاوزر أبتسبرغ ريسلينج أوسليز (نصف زجاجة)
ماكسيمين جرونهاوزر أبتسبرغ ريسلينج أوسليز (نصف زجاجة)