صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

برجر محشي بالأعشاب والجبن

برجر محشي بالأعشاب والجبن
وصفة عشب والجبن محشوة البرغر يمكن أن تلبي شغف الأمريكية الخاصة بك في جميع أنحاء 30 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 9 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 270 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 82 سنتا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط الكاتشب والبصل الأخضر وأوراق الخس والطماطم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل برجر عشبي محشي بالجبن مع خردل العسل الكريمي {الجمعة مع راشيل راي}, لحم الخنزير المقدد والجبن محشوة البرغر (جوسي لوسي البرغر)، و برجر ديك رومي محشو بالأعشاب مع جبنة شيدر.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخلطي جبنة الشيدر والجبن الكريمي والبقدونس و 1 ملعقة صغيرة من الخردل ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت الطازج أو الطرخون، اختياريأغصان الشبت الطازج أو الطرخون، اختياري
1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
2
في وعاء آخر ، يمزج البصل وفتات الخبز والكاتشب والملح وإكليل الجبل والمريمية والخردل المتبقي. تنهار لحوم البقر على الخليط وتخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
3
شكل إلى ثماني فطائر رقيقة. ملعقة خليط الجبن على وسط أربع فطائر; أعلى مع الفطائر المتبقية وحواف الصحافة بقوة لختم.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4
البرغر شواء, مغطى, على نار متوسطة الحرارة أو شواء 4 في. من الحرارة لمدة 5-7 دقائق على كل جانب أو حتى يقرأ مقياس حرارة اللحوم 160° والعصائر واضحة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
يقدم على لفائف مع الخس والطماطم إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعباتجبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعبات
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء