صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
مجلة

برجر لحم الضأن زاكاري بيلاتشيو

برجر لحم الضأن زاكاري بيلاتشيو
وصفة برجر لحم الضأن زاكاري بيلاتشيو يمكن أن ترضي شغفك الأمريكي في حوالي 45 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 48 جرام بروتين, 106 غرام من الدهون، وما مجموعه 1271 سعرة حرارية. ل Serving 4.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 1 المشجعين. مزيج من ملح البحر والفلفل والزبدة والليمون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل فرايز لحم الخنزير زاكاري بيلاتشيو, زاكاري بيلاتشيو باستا كون ساردي، و زاكاري بيلاتشيو كاري ليف فرايد تشيكن.

تعليمات

1
ابدأ حريق فحم من الخشب الصلب(أو استخدم شواية غاز).
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
السماح لها الحصول على لطيفة وساخنة.
3
يتبل لحم الضأن المطحون جيدا بالملح والفلفل ، باستخدام يديك للعمل برفق في التوابل. لا تفرط في الاختلاط. قسم اللحم إلى أربع كرات وشكل كل كرة على شكل فطيرة بسمك حوالي 1 بوصة. تبليها مرة أخرى على كلا الجانبين بالملح والفلفل. إذا كنت ستشوي في غضون 30 دقيقة ، اترك الفطائر بالخارج. إذا لم يكن كذلك ، قم بتغطيتها ووضعها في الثلاجة ، ثم اتركها تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل شويها.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
لحم الضأن المطحونلحم الضأن المطحون
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
احضر الماء على نار هادئة في قدر يستوعب غلاية مزدوجة أو وعاء خلط معدني.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
ضع صفار البيض في الغلاية المزدوجة أو وعاء الخلط المعدني ، واخفقه لدمج بعض الهواء حتى ينتقل من الأصفر الغني الغامق إلى الأصفر الباهت وزاد حجمه.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
6
أضف الخردل وملعقة صغيرة من الماء البارد واستمر في الخفق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
7
ضع الغلاية المزدوجة أو الوعاء فوق الماء المغلي وابدأ في إضافة الزبدة ، قطعة واحدة في كل مرة ، مع الخفق لتندمج تماما قبل إضافة الزبدة التالية. بمجرد إضافة كل الزبدة ، أنهي الصلصة بعصر أو ثلاثة من الليمون وأضف الملح والفلفل تدريجيا حتى يصبح طعمها جيدا حقا. يجب أن تكون غنية ومالحة وحمضية قليلا. إذا كان الأمر كذلك ، تهانينا ، لقد صنعت للتو هولنديز. غطيها بغلاف بلاستيكي وضعي الغلاية المزدوجة أو وعاء الخلط في وعاء كبير من الماء الدافئ حتى تصبح جاهزا لاستخدامه.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
صلصة هولنديزصلصة هولنديز
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
8
شواء البرغر ، التقليب مرة واحدة ، حتى متوسطة نادرة ، حوالي 8 دقائق المجموع. إذا اشتعل اللهب عاليا حول البرغر أثناء الشواء ، حركه قليلا. كنت لا تريد لهم للحصول على الكثير من اللون بسرعة كبيرة جدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
9
يقلب البصل الأخضر في الزيت ويتبل بالملح والفلفل. شواء لهم حتى انهم متفحمة قليلا والعطاء ، حوالي 2 دقيقة الجانب. عندما كنت متفحمة بشكل جيد وكنت قد سحبت منهم قبالة شواء ، ختم لهم إلى قطع كبيرة ويرش عليها مع بعض من الخل المفضلة لديك وبعض المزيد من الملح.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
10
نخب الكعك الإنجليزية على استجواب. كعكة ، برغر ، البصل الأخضر. وعاء كبير يا مستر هولاند دازي (صلصة البيض) على الجانب للغمس. كن متحمسا ، صفعة كعك شخص ما-أي شخص ، بغض النظر. أنت الآن على استعداد لتناول الطعام.
المكونات سوف تحتاج
½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة ملح
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية