صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
مجلة

برجر لحم الضأن زاكاري بيلاتشيو

برجر لحم الضأن زاكاري بيلاتشيو
وصفة برجر لحم الضأن زاكاري بيلاتشيو يمكن أن ترضي شغفك الأمريكي في حوالي 45 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 48 جرام بروتين, 106 غرام من الدهون، وما مجموعه 1271 سعرة حرارية. ل Serving 4.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 1 المشجعين. مزيج من ملح البحر والفلفل والزبدة والليمون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل فرايز لحم الخنزير زاكاري بيلاتشيو, زاكاري بيلاتشيو باستا كون ساردي، و زاكاري بيلاتشيو كاري ليف فرايد تشيكن.

تعليمات

1
ابدأ حريق فحم من الخشب الصلب(أو استخدم شواية غاز).
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
السماح لها الحصول على لطيفة وساخنة.
3
يتبل لحم الضأن المطحون جيدا بالملح والفلفل ، باستخدام يديك للعمل برفق في التوابل. لا تفرط في الاختلاط. قسم اللحم إلى أربع كرات وشكل كل كرة على شكل فطيرة بسمك حوالي 1 بوصة. تبليها مرة أخرى على كلا الجانبين بالملح والفلفل. إذا كنت ستشوي في غضون 30 دقيقة ، اترك الفطائر بالخارج. إذا لم يكن كذلك ، قم بتغطيتها ووضعها في الثلاجة ، ثم اتركها تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل شويها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
لحم الضأن المطحونلحم الضأن المطحون
جويا سازونجويا سازون
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
احضر الماء على نار هادئة في قدر يستوعب غلاية مزدوجة أو وعاء خلط معدني.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
ضع صفار البيض في الغلاية المزدوجة أو وعاء الخلط المعدني ، واخفقه لدمج بعض الهواء حتى ينتقل من الأصفر الغني الغامق إلى الأصفر الباهت وزاد حجمه.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
أضف الخردل وملعقة صغيرة من الماء البارد واستمر في الخفق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
ضع الغلاية المزدوجة أو الوعاء فوق الماء المغلي وابدأ في إضافة الزبدة ، قطعة واحدة في كل مرة ، مع الخفق لتندمج تماما قبل إضافة الزبدة التالية. بمجرد إضافة كل الزبدة ، أنهي الصلصة بعصر أو ثلاثة من الليمون وأضف الملح والفلفل تدريجيا حتى يصبح طعمها جيدا حقا. يجب أن تكون غنية ومالحة وحمضية قليلا. إذا كان الأمر كذلك ، تهانينا ، لقد صنعت للتو هولنديز. غطيها بغلاف بلاستيكي وضعي الغلاية المزدوجة أو وعاء الخلط في وعاء كبير من الماء الدافئ حتى تصبح جاهزا لاستخدامه.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
صلصة هولنديزصلصة هولنديز
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
شواء البرغر ، التقليب مرة واحدة ، حتى متوسطة نادرة ، حوالي 8 دقائق المجموع. إذا اشتعل اللهب عاليا حول البرغر أثناء الشواء ، حركه قليلا. كنت لا تريد لهم للحصول على الكثير من اللون بسرعة كبيرة جدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
9
يقلب البصل الأخضر في الزيت ويتبل بالملح والفلفل. شواء لهم حتى انهم متفحمة قليلا والعطاء ، حوالي 2 دقيقة الجانب. عندما كنت متفحمة بشكل جيد وكنت قد سحبت منهم قبالة شواء ، ختم لهم إلى قطع كبيرة ويرش عليها مع بعض من الخل المفضلة لديك وبعض المزيد من الملح.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
نخب الكعك الإنجليزية على استجواب. كعكة ، برغر ، البصل الأخضر. وعاء كبير يا مستر هولاند دازي (صلصة البيض) على الجانب للغمس. كن متحمسا ، صفعة كعك شخص ما-أي شخص ، بغض النظر. أنت الآن على استعداد لتناول الطعام.
المكونات سوف تحتاج
½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة ملح
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
صلصة الخلصلصة الخل