صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة54
مجلة

برجر لحم الخنزير المشوي

5
4
3
2
1
برجر لحم الخنزير المشوي

برجر لحم الخنزير المشوي

شواء لحم الخنزير برغر قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 82 جرام بروتين, 77 جرام دهون، وما مجموعه 1407 سعرة حرارية. ل $5.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 56% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك شيدر ويسكونسن والطماطم وخل نبيذ الأرز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل خل النبيذ الأرز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القدح المخملية الحمراء كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول طباخ بطيء شواء سحبت لحم الخنزير, شواء على طراز ممفيس: ساندويتش لحم الخنزير المدخن مع كابيرنيت ساوفيجنون غير المحبوس، و برجر لحم الخنزير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي لحم الخنزير المشوي مع صلصة الباربيكيو وسخنيه في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ، مع ضمان عدم الاحتراق.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
لتحضير الفطائر ، يرش اللحم المفروم مع 1 ملعقة كبيرة ملح و 1 ملعقة كبيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
3
تخلط جيدا. تقسيم لحوم البقر إلى 4 البرغر لخلق 5 بوصة واسعة ، حتى البرغر. لا أكثر من مزيج أو إسحق ، لأن هذا سوف يسبب البرغر لتكون صعبة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
لطهي البرغر ، اغرف دهن لحم الخنزير المقدد على شواية مسطحة ساخنة أو في مقلاة مقلية على نار متوسطة عالية. بمجرد أن تصبح دهن لحم الخنزير المقدد ساخنا ، أضيفي البرغر واطهيه لمدة 4 دقائق على الجانب الأول ، ثم اقلبه وكرر الطهي. هذا يجب أن ينتج برجر متوسط. للحصول على درجة حرارة طهي أعلى ، قم بإنهاء الفرن بدرجة 400 فهرنهايت إلى درجة الحرارة المطلوبة. مرة واحدة المطبوخة إلى درجة الحرارة المطلوبة ، أعلى مع لحم الخنزير شواء وشريحة من الجبن. السماح لتذوب لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
مغرفةمغرفة
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
خلال هذا الوقت ، انشر الزبدة على الكعك. ثم ضع الجانب بالزبدة على السطح المسطح أو في المقلاة لتحمير الزبدة ؛ هذا سيخلق خبزا "مختوما" لبناء البرجر عليه.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
ابدأ في تجميع البرجر. انزع الكعك عن الشواية وضع 1/4 كوب سلو على كل كعكة سفلية مطبوخة ، ثم شريحة طماطم ، 2 بصل أحمر وفطيرة البرجر. الانتهاء مع كعكة أعلى. يمكن وضع سيخ لتثبيت البرجر معا.
المكونات سوف تحتاج
أوعية مملوءة بالخردلأوعية مملوءة بالخردل
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
لتحضير لحم الخنزير ، سخني الفرن على حرارة 275 درجة فهرنهايت ثم رشي لحم الخنزير بتوابل الكاجون وضعيه في طبق خزفي بعمق 6 بوصات أو طبق تحميص. المقبل ، إضافة الأسهم والخل والخضروات. يغطى بورق القصدير ويوضع في الفرن لمدة 3 ساعات. بمجرد طهيها ، قم بإزالة لحم الخنزير واتركه ليبرد. ثم اختيار أو أجاد اللحوم.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
8
في وعاء ، اخفقي الكاتشب والخردل وصلصة رسيستيرشاير والسكر والخل والتوابل. ثم ، في قدر صغير على نار خفيفة ، يطهى لمدة 10 إلى 12 دقيقة لمزج النكهات مع التحريك طوال الوقت. بمجرد طهيها ، قم بإزالتها من الحرارة مع الاستمرار. تنتج صلصة الباربكيو 2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوملحم الخنزير المقدد الدهونلحم الخنزير المقدد الدهون4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بوسطن بعقببوسطن بعقب23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة ، خففتزبدة ، خففت23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةكاجون سبايسكاجون سبايس23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشواء فرك أو الكاجون التوابلشواء فرك أو الكاجون التوابل1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الجزرمكعبات الجزر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الكرفسمكعبات الكرفس4ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةويسكونسن شيدرويسكونسن شيدر7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم الخنزير أو الدجاجمرق لحم الخنزير أو الدجاج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسلطة الكرنبسلطة الكرنب9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم بقري مفروم ، مزيج 80/20لحم بقري مفروم ، مزيج 80/202371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل مطحونملح كوشير وفلفل مطحون791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر بني فاتحسكر بني فاتح1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات البصلمكعبات البصل1بصل أحمر مقطع إلى حلقاتبصل أحمر مقطع إلى حلقات591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل نبيذ الأرزخل نبيذ الأرز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحجر الخردل الأرضحجر الخردل الأرض4كايزر الكعككايزر الكعك1tblsp. خل النبيذ الاحمرطماطم مقطعة إلى شرائحطماطم مقطعة إلى شرائح1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا