برجر تكساس ذو الوجه المفتوح
لا يمكنك مطلقًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا قم بتجربة مطعم Open-Faced Texas Burgers. تقدم هذه الوصفة حصتين تحتوي كل منهما على 316 سعرة حرارية و 13 جرامًا من البروتين و 19 جرامًا من الدهون . مقابل 1.06 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 9% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . خليط من أ.1. صلصة اللحم وجبنة كولبي مونتيري جاك والزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. أعجب 22 شخصًا بهذه الوصفة. عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الأمريكي حقًا. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 47% . هذه النتيجة جيدة. تشمل الوصفات المماثلة برجر الديك الرومي مفتوح الوجه ، وبرجر البيتزا مفتوح الوجه ، وبرجر التونة مفتوح الوجه .
تعليمات
في وعاء كبير، اخلطي البصل والثوم والزعتر ونصف كوب من الجبن. يُفتت اللحم البقري فوق الخليط ويُخلط جيدًا. شكليها إلى قطعتين بيضاويتين.
في مقلاة كبيرة، قم بطهي البرغر على نار متوسطة لمدة 5-6 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح اللحم وردياً. في هذه الأثناء، قم بإعداد خبز تكساس المحمص وفقًا لتوجيهات العبوة.
استنزاف البرغر. يوضع جانبا ويبقى دافئا.
أضف صلصة الطماطم والسكر البني وصلصة رسيستيرشاير وصلصة اللحم إلى المقلاة. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا قليلاً. أعد البرغر إلى المقلاة. أنتقل إلى المعطف.
يقدم البرجر على الخبز المحمص.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, مالبيك, زينفاندل
تعد Merlot وMalbec وZinfandel خيارات رائعة للبرجر. سيكون Merlot مناسبًا تمامًا للبرجر الكلاسيكي مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة نبيذًا أكثر جرأة، مثل المالبيك أو الزينفاندل الفلفلي. يبدو أن الذكرى الخمسين لرولينج ستونز Forty Licks Merlot Wine مع تصنيف 4.8 من أصل 5 نجوم هي مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولارا للزجاجة الواحدة.
الذكرى الخمسين لرولينج ستونز، أربعون يلعق نبيذ ميرلوت
يجسد Merlot لعام 2012 أسلوب أسلوب مقاطعة ميندوسينو. تتبع روائح الكرز الأسود والجلود والتبغ نكهات غنية من القرفة فوق الفانيليا. يعد هذا النبيذ الأحمر الجاف مناسبًا تمامًا للدجاج المشوي بالأعشاب أو اللحم البقري المشوي أو الفلفل الحار المدخن.