برجر السلمون مع سلطة سيزر
قد يكون برجر السلمون مع سلطة سيزر وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الأطباق الرئيسية الخاصة بك. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.28 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 283 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. فقط عدد قليل من الناس جعل هذه الوصفة, و 1 أن أقول أنه ضرب بقعة. إذا كان لديك الأنشوجة والملح والفلفل والقلوب خس رومين وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 20 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة رائعة. حاول برجر السلمون مع سلو منعش, توسكان كالي قيصر سلو، و توسكان كالي قيصر سلو لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
إلى سمك السلمون المقشر ، أضيفي بياض البيض والبقدونس وقشر وعصير 1 ليمونة و 2/3 من إجمالي كمية الثوم المفروم وفتات الخبز والكثير من الفلفل الأسود والقليل من الملح.
تخلط معا وتشكل 4 فطائر كبيرة أو 8 فطائر صغيرة.
أضف إلى وعاء السلطة ما تبقى من الحماس وعصير الليمون والثوم المتبقي والأنشوجة المفرومة وخردل ديجون ورسيستيرشاير.
اخفقي حوالي 1/4 كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز والجبن.
أضف الكثير من الفلفل الأسود بدون ملح.
يضاف الخس المبشور إلى الوعاء ويقلب حتى يغطى بالتساوي. الآن ، قم بتتبيل السلو بالملح حسب الرغبة ، إذا لزم الأمر.
سخن 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفات من المقلاة ، في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى متوسطة. طهي فطائر السلمون من 2 إلى 3 دقائق على كل جانب للفطائر الصغيرة ، و 4 دقائق على كل جانب للفطائر الكبيرة.
قدمي فطائر السلمون فوق سلطة سيزر.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, استرلينيا بلان
يعمل السلمون بشكل جيد مع بينوت نوير وشاردونيه وساوفيجنون بلانك. لاتخاذ قرار بشأن الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه صديق رائع لأطباق الزبدة الكريمية ، في حين أن ساوفيجنون بلانك يمكن أن يكمل الأطباق العشبية أو الحمضيات. يتناسب اللون الأحمر خفيف الجسم منخفض التانين مثل البينوت نوير بشكل رائع مع السلمون المشوي أو المشوي. يبدو نهر ماكموري رانش الروسي بينوت نوير مع تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم وكأنه تطابق جيد. يكلف حوالي 24 دولار لكل زجاجة.
ماكموري مزرعة نهر الروسي بينوت نوير
لدينا ماكموري مزرعة 2012 وادي النهر الروسي بينوت نوير يفتح مع العبير من الخزامى وبويسينبيري التي تفسح المجال لنكهات الكرز الداكن والرمان. يحتوي هذا النبيذ الفاتن على ملمس فم حريري ، محاط بلمحات خفية من خشب البلوط من شيخوخة البرميل.