صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

برجر السلمون المزدوج

برجر السلمون المزدوج
وصفة البرغر سمك السلمون مزدوجة يمكن أن تلبي شغف الأمريكية الخاصة بك في ما يقرب من 45 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 9 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 332 سعرة حرارية. ل 80 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط مرق الخضار ، والخيار-قلوب النخيل المذاق ، الشبت ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول البرغر سمك السلمون مع الشبت والخليج القديم (والفوز بقيمة سنة من سمك السلمون البرية اشتعلت!), برجر ذو طابقين، و برجر فول مزدوج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شطف السلمون واتركها حتى تجف ؛ مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة. نبض عدة مرات في الطعام المعالج لطحن خشنا ، كشط أسفل الجانبين الحاويات مرة واحدة أو مرتين بين البقول. في وعاء مع شوكة ، اخلطي السلمون المطحون مع المرق وفتات الخبز والشبت والملح والبيض حتى يمتزج الخليط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
الشبتالشبت
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
اصنع أربع شرائح من الرقائق بعرض 5 إلى 6 بوصات بطول 10 بوصات. اطو كل شريط لتشكيل مربعات من 5 إلى 6 بوصات ، ثم اطو الحواف لإغلاق الطبقات. معطف جانب واحد من كل مربع احباط مع الزيوت النباتية. قسم خليط السلمون إلى أربعة أجزاء متساوية ، ضع جزءا على الجانب المزيت من كل مربع رقائق معدنية ، وشكل كل منها في جولة بعرض 4 بوصات سميكة بالتساوي. إذا صنع قدما ، وضع الفطائر (على احباط) في طبقة واحدة على طبق من ذهب ، وتغطي محكم ، والبرد تصل إلى 1 يوم.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
3
ضع فطائر السلمون على ورق القصدير على شواية الشواء فوق طبقة صلبة من الفحم المتوسط أو الحرارة المتوسطة على شواية الغاز (يمكنك تثبيت يدك على مستوى الشواية من 4 إلى 5 ثوان فقط) ؛ تغطية الشواء وفتحات التهوية المفتوحة. اطبخي الفطائر حتى تتماسك عند الضغط عليها ولونها وردي باهت في المنتصف (مقطعة للاختبار) ، حوالي 10 دقائق. عندما تنتهي الفطائر تقريبا ، ضع اللفائف ، وقطع الجانب لأسفل ، على الشواية والخبز المحمص حتى تصبح ذهبية اللون ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
4
انشر الجانب المحمص من كل نصف كعكة مع جبنة السلمون المدخن.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمون المدخنسمك السلمون المدخن
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
5
طبقة أسفل كل كعكة مع الخس وباتي سمك السلمون; أعلى مع الخيار-قلوب النخيل نكهة ووضع قمم كعكة في مكان.
المكونات سوف تحتاج
قلوب النخيلقلوب النخيل
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
6
الخيار-قلوب النخيل المذاق: في وعاء ، والجمع بين 1/2 كوب مكعبات (1/4 في.) الخيار الإنجليزية المصنف ، 1/2 كوب شرائح رقيقة قلوب المعلبة من النخيل ، 1/4 كوب خل الأرز ، 2 ملعقة طعام البصل الأخضر المفروم (بما في ذلك قمم الخضراء) ، 2 ملعقة شاي السكر ، و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح (أو حسب الذوق).
المكونات سوف تحتاج
الخيار الإنجليزيةالخيار الإنجليزية
قلوب النخيلقلوب النخيل
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
خل الأرزخل الأرز
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
مزيج واسمحوا الوقوف على الأقل 5 دقائق أو تغطية والبرد تصل إلى 1 يوم.
8
يقدم مع ملعقة فترة زمنية محددة. يجعل حوالي 1 كوب.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة