صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة60
مجلة

برجر السلطعون مع جذر الكرفس

برجر السلطعون مع جذر الكرفس
بحاجة الى الطبق الرئيسي بيسكاتاريان? يمكن أن يكون برجر السلطعون مع جذر الكرفس وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 9.12 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 51 جرام بروتين, 80 جرام دهون، وما مجموعه 1499 سعرة حرارية. إذا كان لديك خل التفاح وصلصة رسيستيرشاير والمايونيز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل القشدة الحامضة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة التفاح الكريمية الحامضة كحلوى. بل هو الثمن وصفة لمحبي الطعام الأمريكي. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رائعة من 81%. وصفات مماثلة تشمل السلطعون وجذر الكرفس, سي إرمليري-الهذيان آر إرممولاد (جذر الكرفس آر إرممولاد)، و الكرفس-الجذر رمولاد.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
في وعاء كبير ، اخفقي المايونيز والبيض والبصل الأخضر وصلصة رسيستيرشاير والخردل الجاف والصلصة الحارة والملح والفلفل حسب الرغبة. أضعاف في لحم السلطعون و 1 كوب من فتات الخبز حتى مجتمعة فقط. خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية. قسم الخليط إلى 4 أجزاء متساوية وشكله على شكل فطائر.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
لحم السلطعونلحم السلطعون
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2
ضعي الفطائر على صينية الخبز ، وغطيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتماسك.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3
في هذه الأثناء ، اصنعي السلو: في وعاء صغير ، اخفقي المايونيز والقشدة الحامضة والخل والديجون وعصير الليمون والفلفل الحلو والكايين والبقدونس والملح والفلفل حسب الرغبة. باستخدام ملحق المبشرة على معالج الطعام أو مبشرة صندوقية ، ابشر جذر الكرفس. اعمل بسرعة حتى لا يتحول الجذر إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
سيليرياكسيليرياك
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المبشرةالمبشرة
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
4
نقل إلى وعاء متوسط ، إضافة صب خلع الملابس على جذر الكرفس. يقلب المزيج ويوضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق على الأقل قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
سيليرياكسيليرياك
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
5
أخرج فطائر السلطعون من الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
سرطان البحرسرطان البحر
6
ضع فتات الخبز المتبقية في طبق ضحل. نعرات الفطائر في فتات الخبز وبات على طول الحواف.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
7
سخني الزيت في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 12 بوصة على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح الزيت ساخنا ولكن لا يدخن.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
ضعي الفطائر في الزيت واطهيها لمدة 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
9
نقل إلى منشفة ورقية اصطف لوحة لاستنزاف. تبلي الفطائر بالملح وهي لا تزال دافئة.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
10
ضعيها على صينية خبز لتثبيتها في فرن محمى على حرارة 250 درجة أثناء تحميص الكعك.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
11
شريحة لفات كايزر في نصف ، زبدة ، وضعت على ورقة عموم والخبز المحمص تحت اللاحم.
المكونات سوف تحتاج
كايزر بونكايزر بون
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
12
لتجميع البرغر ، ضع فطيرة على النصف السفلي من كل كعكة وأعلى مع سلطة الكرفس الجذر ، وقطعة من الخس وشريحة الطماطم. يغطى النصف الآخر من الكعكة ويقدم مع حلقات بصل راجون كاجون.
المكونات سوف تحتاج
سيليرياكسيليرياك
جبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعباتجبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعبات
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
بصل مقلي بالجبن الشيدربصل مقلي بالجبن الشيدر
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
13
في وعاء كبير ، اخفقي الكريمة الحامضة والحليب والصلصة الحارة معا.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
14
نضيف حلقات البصل ونتركها جانبا أثناء تتبيل الدقيق. في طبق خبز كبير أو طبق فطيرة ، اخلطي ملح الكرفس ومسحوق البصل ومسحوق الثوم ومسحوق الخردل والفلفل الحلو ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الأبيض والملح والدقيق.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
كتفكتف
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بصل مقلي بالجبن الشيدربصل مقلي بالجبن الشيدر
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
15
سخني حوالي 3 بوصات من الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت في فرن هولندي كبير.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
16
إزالة حلقات البصل من الخليط السائل ونعرات في خليط الدقيق. كرر العملية لمضاعفة طبقة الحلقات.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بصل مقلي بالجبن الشيدربصل مقلي بالجبن الشيدر
17
ضعي حلقات البصل في الزيت على دفعات واقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بصل مقلي بالجبن الشيدربصل مقلي بالجبن الشيدر
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
18
صفي حلقات البصل على طبق مبطن بمنشفة ورقية وتبليها بالملح وهي لا تزال ساخنة ، ثم انقليها إلى طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
بصل مقلي بالجبن الشيدربصل مقلي بالجبن الشيدر
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع

المكونات

2القشرة: فتات بسكويت غراهامملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن4زبدة الخسزبدة الخس4قليل من الكوسة المفرومةزيت الخضروات ، للقليزيت الخضروات ، للقلي1الخضروات (مثل السبانخ)كايينكايين907فلفل هابينروجذر الكرفس المتوسط ، مقشر ومقطع إلى أرباع (حواليجذر الكرفس المتوسط ، مقشر ومقطع إلى أرباع (حوالي1أوريو محشو مزدوجكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو1جبنة بارميزان مبشورة1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش2القشرة: فتات بسكويت غراهامخردل ديجونخردل ديجون1أوريو محشو مزدوجالخردل الجافالخردل الجاف1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة1أوريو محشو مزدوجشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي1tblsp. خل النبيذ الاحمرالطماطم الإرث ، شرائحالطماطم الإرث ، شرائح1أوريو محشو مزدوج2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير454فلفل هابينرومقطوع لحم السلطعون ، اختار أكثر من قذائفمقطوع لحم السلطعون ، اختار أكثر من قذائف791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء1أوريو محشو مزدوجمسحوق الخردلمسحوق الخردل1أوريو محشو مزدوجكتفكتف5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات خبز البانكوفتات خبز البانكو1الخضروات (مثل السبانخ)أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج1أوريو محشو مزدوجأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس الإيطالية المفرومةأوراق البقدونس الإيطالية المفرومة2القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة الفلفل الحار (موصى به: كريستال)صلصة الفلفل الحار (موصى به: كريستال)2لارجيسبصل أحمر مقطع إلى حلقاتبصل أحمر مقطع إلى حلقات4قليل من الكوسة المفرومةالملحالملح4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود متشقق طازجملح وفلفل أسود متشقق طازج2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبصل الأخضر شرائح رقيقة ، طرف أبيض فقطالبصل الأخضر شرائح رقيقة ، طرف أبيض فقط4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحين ذاتي الارتفاعطحين ذاتي الارتفاع1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات4كايزر رولزكايزر رولز2القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت نباتي للقليزيت نباتي للقلي1أوريو محشو مزدوج1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1الخضروات (مثل السبانخ)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

المحار يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، موسكاديت ، وريسلينغ. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. يمكنك محاولة من الألف إلى الياء شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 15 دولار للزجاجة الواحدة.
شاردونيه من الألف إلى الياء
شاردونيه من الألف إلى الياء
يفتح شاردونيه من الألف إلى الياء لعام 2010 برائحة الزهور البيضاء واليوسفي والليمون والسفرجل والحجر الرطب والمعادن التي تتطور إلى جوزة الطيب والعسل والتفاح الأخضر مع تلميحات من الزنجبيل. هجوم معدني لادن هو مشرق ، شهية ومكثفة. دقة منتصف الحنك يحمل على مع النكهات التي تعكس وتضخيم العطريات. النهاية طويلة ونظيفة ونقية ومثيرة مع نكهات زهر العسل والحمضيات والحجر الرطب. هذا النبيذ يجسد الكلاسيكية ولاية أوريغون ستيل شاردونيه. 2010 كان خمر استثنائية للنبيذ الأبيض في ولاية أوريغون وهذا النبيذ مدفوعة تيروير متطورة ليست استثناء; مشرق, منعش ومكثفة فإنه سيتم تسليم خلال الفترة القادمة 5 سنوات.