برجر إسباني مع مانشيجو وكوريزو هاش براون
البرغر الإسبانية مع مانشيجو وكوريزو هاش براون قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1446 سعرة حرارية, 79 جرام بروتين، و 93 جرام دهون كل. ل 9 9.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الكوريزو والبصل والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول المكون السري (كوريزو): برجر كوريزو مع المانشيجو والفلفل الحلو, كوريزو هاش براون، و كوريزو هاش براون لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي الكوريزو.
في حين كوريزو هو تقديم وانضاج ، قشر البصل.
ضع اللحم في وعاء الخلط. ابشر بضع ملاعق كبيرة من البصل مباشرة فوق اللحم. ربع ما تبقى من البصل وشريحة رقيقة.
أضف البطاطس والبصل إلى الكوريزو. يتبل الهاش براون بالملح والفلفل والزعتر الطازج. بمجرد أن تصبح البطاطس بنية خفيفة ، من 7 إلى 8 دقائق ، اقلبها واضغط عليها بملعقة لتقشيرها ، استمر في الطهي من 7 إلى 8 دقائق أخرى.
يضاف البقدونس والفلفل الحلو المدخن والثوم والملح والفلفل إلى شريحة لحم الخاصرة.
مزيج البرغر إلى الجمع بين وتشكيل 4 فطائر كبيرة. إنشاء المسافة البادئة في كل برغر باستخدام شفاء يدك لمواجهة برغر في المركز الذي يحدث لالبرغر لأنها طهي-البرغر الخاص بك وسوف يكون لطيفا ومسطحة لتتصدر إذا كنت تستخدم هذه الخدعة!
سخني زيت الزيتون البكر المتبقي ، 2 لفة من المقلاة ، في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
أضيفي البرغر إلى المقلاة واطهيه من 3 إلى 4 دقائق على كل جانب للحصول على برجر متوسط نادر وما يصل إلى 6 إلى 7 دقائق على كل جانب لتحضيره جيدا. تذوب الجبن مانشيجو ، 2 شرائح رقيقة على كل برغر ، وآخر 2 دقيقة هم في المقلاة. ضع خيمة على المقلاة بورق سائب لحبس حرارة كافية لإذابة الجبن.
ضعي فلفل البيكيلو في محضر الطعام وأضيفي الصلصة الحارة والملح والفلفل. قم بمعالجة الفلفل في عجينة ناعمة.
للتجميع ، ضع البرغر على قيعان الكعك وأعلى مع شرائح البصل الأحمر والخيار والطماطم. ادهن قمم الكعكة بعجينة الفلفل وضعها في مكانها.
قدمي هاش براون المقرمش مع الكوريزو جنبا إلى جنب.