صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

براونيز بطبقات مع كراميل الشوكولاتة البيضاء وجيلاتو الكاكاو

براونيز بطبقات مع كراميل الشوكولاتة البيضاء وجيلاتو الكاكاو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب البراونيز ذات الطبقات مع الكراميل بالشوكولاتة البيضاء وجيلاتو الكاكاو. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 431 سعرة حرارية. ل Serving 1.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. توجه إلى المتجر والتقط الجيلاتين والشوكولاتة الحلوة والمرة والزبدة وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 27%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول براونيز بطبقات مع كراميل الشوكولاتة البيضاء وجيلاتو الكاكاو, براونيز الشوكولاتة بالكراميل والكاكاو الساخن، و براونيز الشوكولاتة الداكنة بطبقات الكراميل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بخفة زبدة الخبزورقة. يقلب السكر و 1/4 كوب ماء بشكل كبيرمقلاة نونستيك على نار متوسطة حتىيذوب السكر. زيادة الحرارة وتغلي حتى شراب السكر هو الذهبي الفاتح ، وأحيانا فرشاة أسفل الجانبين من مقلاة مع فرشاة ويت باستري ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
السكرالسكر
شرابشراب
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف البقان ويقلب حتى يغلف شراب البقان ، حوالي 1 دقيقة. صب البقان على الفور على ورقة الخبز المعدة ؛ انتشرفي طبقة واحدة مع ملعقة عازلة للحرارة.تبرد تماما. فرم خشن nuts.DO قبل: يمكن إجراء 2 أيام المقبلة.تخزين محكم في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
البقانالبقان
شرابشراب
المكسراتالمكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ملعقةملعقة
1
سخن الفرن إلى 350 F ف. خط 8 * 8 * 2 بوصة صينية الخبز المعدنية معاحباط. رقائق الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن
2
الجمع بين 1/2 كوب زبدة وبيترالشوكولاته الحلوة في المتوسطة الثقيلةقدر. يقلب على حرارة متوسطة منخفضةحتى ذاب وسلس.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
زبدةزبدة
3
إزالة منالحرارة ؛ بارد قليلا.
4
اخفقي مسحوق الكاكاو والدقيق والملح في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
5
يخفق السكر والبيض والفانيليا في وعاء متوسطلمزيج.
المكونات سوف تحتاج
فانيلافانيلا
البيضالبيض
6
صب خليط الزبدة في خليط السكر ؛ خفقت حتى المخلوطة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
7
يضاف خليط الكاكاو ويخفق حتى يمتزج.
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
8
نقل الخليط براوني إلى الخبز المعدعموم ؛ أعلى على نحو سلس (طبقة سوف تكون رقيقة).
9
خبز الكعكة حتى اختبار أدخلفي وسط يخرج مع فتات رطبةمرفقة ، 18 إلى 20 دقيقة. السماح البني لتبرد قليلا ، ثم اضغط بلطف أسفلعلى حواف لتشكيل شقة ، حتى طبقة. بارد تماما في عموم على الرف.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
1
ملعقة 1 ملعقة كبيرة من الماء في وعاء صغير ؛ يرش الجيلاتين ويحرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
اسمحوا الوقوفحتى يلين الجيلاتين ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الجيلاتينالجيلاتين
3
وفي الوقت نفسه ، والجمع بين المتبقية2 ملاعق كبيرة من الماء والسكر ، وقرصة منالملح في قدر صغير ثقيل. يقلب علىالحرارة المتوسطة حتى يذوب السكر. زيادة الحرارة ويغلي حتى شراب العنبر العميق ، وأحيانا يحوم عموم وفرشاة الجانبين مع فرشاة المعجنات الرطب ، حوالي 8 دقائق. ببطء إضافة كريم (خليط سوففقاعة بقوة). خفض الحرارة إلى منخفضة.يقلب لإذابة أي بت الكراميل.
المكونات سوف تحتاج
بت الكراميلبت الكراميل
كريمكريم
السكرالسكر
شرابشراب
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
صلصة عمومصلصة عموم
مقلاةمقلاة
4
إزالة من الحرارة ؛ السماح لتبرد 5 دقائق.
5
يضاف خليط الجيلاتين ؛ يقلب حتى يذوب الجيلاتين.
المكونات سوف تحتاج
الجيلاتينالجيلاتين
6
إضافة الشوكولاته البيضاء ؛ خفقت حتى ذاب وعلى نحو سلس.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
7
خفقت في الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
8
صب الكراميل فوقبراوني بارد ؛ تنتشر بالتساوي لتغطيةتماما. البرد مكشوف حتى الكراملشركات قليلا ، على الأقل 8 ساعات أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
الكرملالكرمل
انتشارانتشار
1
جلب كريم لينضج فيمقلاة صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
إزالة من الحرارة.
3
أضفالشوكولاته ؛ خفقت حتى ذاب وسلس.تبرد حتى يصبح الخليط سميكا قليلاولكن لا يزال صالحا ، حوالي 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
4
صب بورجاناش فوق الكراميل على الكعكة ؛ انتشارفقط للحواف.
المكونات سوف تحتاج
الكرملالكرمل
5
رش كانديديكانز المفروم بالتساوي على. البرد غير المكتشفحتى الغاناش هو ثابت بما فيه الكفاية لخفض ، حوالي 4 ساعات. هل قبل: يمكن أن يتم2 أيام المقبلة. تغطية والحفاظ على المبردة.
6
باستخدام رقائق معدنية كمساعد ، ارفع الكعكة من المقلاة ؛ ضعها على سطح العمل. أضعاف الجانبين احباط أسفل.باستخدام سكين حاد ، تقليم حوالي 1/4 بوصة من براوني من جميع الجوانب.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
مقلاةمقلاة
7
قطع الكعكة إلى ثمانية3 قضبان بطول 1/2 بوصة وعرض 13/4 بوصة.
8
ضعي 1 بار براوني ومغرفة من نيبجيلاتو الكاكاو على كل من 8 أطباق وقدميها.