براعم بروكسل مطهو ببطء في صلصة الخردل
براعم بروكسل مطهو ببطء في صلصة الخردل قد يكون مجرد صلصة كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 152 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 3. ل 50 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. مزيج من الكراث وبراعم بروكسل والسكر البني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول براعم بروكسل مطهو ببطء مع الخردل والزعتر, كرنب بروكسل في صلصة الخردل الكريمية، و دجاج مع كرنب بروكسل وصلصة الخردل لوصفات مماثلة.
تعليمات
استخدم سكينا حادا جدا لقطع قاعدة كرنب بروكسل وتجاهلها. (كما تفعل ذلك ، فإن أوراق الخروج تسقط. الحفاظ على واستخدام أي التي ليست كدمات!) ثم قطعي قطعة من جانب واحد ، وضعي جانب البرعم المقطوع لأسفل (لاستقرار التقطيع) ، وقطعي البرعم بالعرض إلى حوالي 5 شرائح (أكثر أو أقل ، حسب حجمه). كرر حتى تقطع كل البراعم بهذه الطريقة.
ضع مقلاة ثقيلة كبيرة (10 إلى 12 بوصة) على نار متوسطة. بعد حوالي دقيقة ، أضيفي زيت الزيتون ودعيه يغطى المقلاة.
إضافة الكراث ، وسوت لمدة 2 دقيقة. أضيفي كرنب بروكسل والملح ، واسكبي 3 ملاعق كبيرة من الماء ، ووزعي كل شيء بالتساوي في قاع المقلاة. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها تطهى دون إزعاج لمدة 5 دقائق.
وفي الوقت نفسه ، والجمع بين الخردل والسكر البني والباقي 2 ملاعق كبيرة من الماء في وعاء صغير ، ويقلب حتى المخلوطة.
بمجرد أن تنضج كرنب بروكسل لمدة 5 دقائق ، يسكب مزيج الخردل مع التحريك لتوزيعه جيدا. تحويل الحرارة إلى منخفضة ، وتغطي المقلاة ، ويطهى ، دون عائق ، لمدة 3 دقائق.
قلب مرة أخرى ، وقرر ما إذا كنت تحب البراعم المطبوخة بهذه الدرجة أو إذا كنت تريد طهيها أكثر قليلا. يمكنك ترك المقلاة على الموقد على نار خفيفة لمدة تصل إلى 5 دقائق أطول ، وفي هذه الحالة سوف تتحول البراعم إلى اللون البني وتصبح ذات نكهة أكثر كثافة.
قدميها ساخنة أو دافئة ، مغطاة بكمية وفيرة من الفلفل الأسود.
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;