براعم بروكسل
قد تكون براعم بروكسل مجرد طبق جانبي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 130 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل 69 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك كرنب بروكسل ولوز منزلق وعصير ليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. وجد 615 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. حاول براعم بروكسل باجي (كرنب بروكسل الهندي المتبل), كيتينسال بروكسل المحمصة / براعم بروكسل، و براعم بروكسل مع لحم الخنزير لوصفات مماثلة.
تعليمات
قم بإزالة أي أوراق خارجية خشنة أو قديمة المظهر على كرنب بروكسل وتخلص منها. اغلي كرنب بروكسل (أو اطهيه على البخار) لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج. يجب طهيها تقريبا على طول الطريق (تقسيم واحد إلى نصف للاختبار). صفي الماء الساخن وضع البراعم في وعاء من الماء المثلج ، وهذا سيحافظ على لونها أخضر فاتح.
سخني 2-3 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح شفافا ، حوالي 4-5 دقائق.
أضف 2-3 ملاعق كبيرة من الزبدة وأنصاف كرنب بروكسل. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ويطهى لعدة دقائق أخرى. الملح والفلفل حسب الذوق ، في حين أن براعم بروكسل تطبخ. لا تفرط في الطهي! براعم بروكسل المطهية بشكل مفرط مريرة وهي السبب الرئيسي وراء عدم إعجاب بعض الناس بها.3
ترفع المقلاة عن النار وتحرك عصير الليمون ونصف اللوز المحمص.
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
ضعيها في طبق التقديم وزينيها ببقية اللوز المحمص.