صعوبةبجد
جاهز16 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة45
مجلة

باني فراتاو

باني فراتاو
جزء فراتاو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 762 سعرة حرارية. ل 3 3.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 16 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون البكر والخميرة وزيت الزيتون البكر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 76%. وصفات مماثلة هي باني دي تري سوريل, خبز باني بيانكو الإيطالي، و خبز عيد الفصح الإيطالي-باني دي باسكوا.

تعليمات

1
ضع 4 أوراق خبز على 4 أطباق كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
2
صب 1/2 كوب ماء ساخن فوق كل منها واتركه ينقع من 3 إلى 4 دقائق ، حتى يصبح طريا ومرنا. في هذه الأثناء ، ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفي الزيت. عند التدخين ، اكسر 4 بيضات في مقلاة ، مع الاحتفاظ بها منفصلة. يقلى البيض الجانب المشمس لمدة 1-2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
وفي الوقت نفسه ، ملعقة صلصة الطماطم الساخنة على الخبز المنقوع ونقل إلى لوحات أصغر ، قابلة للطي الخبز لتناسب على لوحة.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
4
ضعي 1 بيضة على كل خبز ورشي الجبن المبشور وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
5
في وعاء الخلط ، يقلب 1 كوب دقيق ، 1/2 كوب سميد وملح معا. في كوب قياس ، اخلطي الخميرة في 1 كوب ماء وقلبي حتى تذوب.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
6
اخلطي السائل مع خليط الدقيق لتشكيل عجينة العجين.
المكونات سوف تحتاج
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
7
اتركيه مغطى طوال الليل في أحر مكان في المطبخ.
8
ضع بلاط الخبز في الفرن وسخن الفرن مسبقا إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
9
اصنع بئرا على سطح عمل مع 2 كوب دقيق و 1/4 كوب سميد.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
10
ضعي عجينة العجين في المنتصف وقلبي في الماء الدافئ المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
11
تخلط جيدا ودمج الدقيق من حواف جيدا حتى يتم تشكيل العجين. يجمع ويعجن 10 دقائق ، حتى شركة ومرنة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
12
مكان في وعاء ، وتغطي بمنشفة والسماح للراحة 1 ساعة. يجب أن يتضاعف حجم العجين.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
13
قطع العجين إلى قطع بحجم كرة التنس ، وباستخدام دبوس دائري ، افردها إلى دوائر بحجم 12 إلى 14 بوصة ، رقيقة من 1/8 إلى 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
14
مكان على قشر والانزلاق على البلاط الفرن وخبز 2 دقيقة. افتح باب الفرن واقلبه. طهي 30 ثانية أكثر وإزالة على متن الطائرة. يجب أن ينفخ الخبز مثل البالون. قطع على الفور حول الحواف بسكين لفصل الطبقات العلوية والسفلية.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
15
كومة 2 قطعة على منشفة المطبخ ووضع مربع من الحبوب على رأسهم لتثقل عليهم. استمر في هذه العملية حتى يتم تقطيع العجين بالكامل وخبزه وفصله وتكديسه.
المكونات سوف تحتاج
مربى الفراولة بدون بذور، مقسمةمربى الفراولة بدون بذور، مقسمة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
16
ضع كل نصف مرة أخرى في الفرن ، واحدا تلو الآخر ، لمدة 15 إلى 20 ثانية ، حتى يصبح هشا جدا. تخزين ملفوفة في كيس من الورق البني. سوف تستمر من ثلاثة إلى أربعة أسابيع في مكان جاف.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
17
اقلي البصل والثوم في زيت الزيتون على نار متوسطة حتى يصبح شفافا ، لكن ليس بنيا (حوالي 10 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
18
يضاف الزعتر والجزر ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
19
أضف الطماطم. يغلى المزيج ، ويخفض الحرارة إلى فقاعات فقط ، مع التحريك من حين لآخر لمدة 30 دقيقة. يتبل بالملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
20
قدميها على الفور أو اتركيها جانبا لمزيد من الاستخدام. يمكن تبريد الصلصة لمدة تصل إلى أسبوع واحد أو تجميدها لمدة تصل إلى 6 أشهر.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة

المكونات