صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة76
مجلة

بانوشوس (توستاداس مليئة بالفاصوليا السوداء)

بانوشوس (توستاداس مليئة بالفاصوليا السوداء)
وصفة بانوشوس (توستاداس مليئة بالفاصوليا السوداء) جاهزة في حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة وهو بالتأكيد ممتاز خال من الغلوتين ومنتجات الألبان خيار لعشاق الطعام المكسيكي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 111 جرام بروتين, 81 جرام دهون، وما مجموعه 2194 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 5.06 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط معجون أشيوت والخل المقطر والزيت النباتي وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة ممتازة. حاول البيض والفاصوليا السوداء توستاداس, الفاصوليا السوداء والأفوكادو وتوستاداس البيض، و توستاداس الفاصوليا السوداء الناعمة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين الشواية إلى متوسطة (350 إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
مع ترك منطقة خالية من الفحم أو إيقاف تشغيل موقد الغاز لعمل منطقة حرارة غير مباشرة. في وعاء متوسط الحجم ، يمزج الخل ، الأشيوت ، الزيت والملح ؛ يضاف الدجاج ويوجه إلى الغلاف جيدا. يشوى على نار غير مباشرة مع غطاء لأسفل ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى ينضج الدجاج بالكامل ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أناتوأناتو
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
السماح لتبرد ، ثم أجاد اللحوم من العظام. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
في هذه الأثناء ، اصنع البانوشوس: الفاصوليا النقية وسائلها في محضر الطعام ، مع إضافة الماء إذا لزم الأمر حتى تكون كريمية للغاية. في مقلاة متوسطة ، يطهى البصل بالزيت على نار متوسطة حتى يصبح ذهبيا ، 5 دقائق. ضجة في الفاصوليا ويطهى حتى فقاعات ، 1-2 دقائق. توضع جانبا ، مغطاة.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
يمزج الماسا والملح في وعاء ، ويضاف القليل من الماء (أو الدقيق) إذا لزم الأمر ، لذا فإن الماسا مرنة ولكنها ليست لزجة. تقسم إلى 15 كرة متساوية ، وتوضع على صينية خبز ، وتغطى بغلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
سخني صينية أو مقلاة متوسطة الحجم ، ويفضل أن تكون من الحديد الزهر ، على نار متوسطة حتى تسخن. العمل مع 1 ماسا الكرة في وقت واحد ، خط الصحافة التورتيا مع قطعة ثقيلة من البلاستيك (كيس الفريزر قطع في نصف يعمل بشكل جيد). مركز ماسا الكرة على رأس وتغطي مع قطعة أخرى من البلاستيك. اضغط التورتيا إلى 4 إلى 5 بوصة. واسعة.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
قشر البلاستيك من التورتيا (إذا العصي التورتيا ، والغبار مع القليل من الدقيق و ريرول) ووضع التورتيا على صينية ساخنة. عندما السفلي لم يعد العصي وهو الأرقط طفيفة, حول 1 دقيقة, الوجه ويطهى 1 دقيقة على الجانب الآخر. الوجه مرة أخرى ومع منشفة مطبخ نظيفة مطوية ، اضغط بقوة التورتيا في جميع أنحاء (وهذا يساعد على نفخة). اطبخي حتى ينتفخ ويصبح الجانب السفلي ذهبيا فاتحا ، من 15 إلى 30 ثانية أخرى.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
انقل التورتيا إلى سطح العمل.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
9
شق التورتيا الساخنة بعناية 1/2 في. من الحافة لجعل فتحة حوالي 2 في. طويل. بدون تمزيق التورتيا ، حرك ملعقة معدنية صغيرة بالداخل لإنشاء جيب.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
10
السماح لتبرد. كرر الخطوات 4 و 5 و 6 لكل تورتيلا.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
11
افتح جيب التورتيا المبردة بإصبعك ، واضغط برفق لتثبيته مفتوحا ، وقم بتلطيخ ملعقة مستديرة من الفاصوليا بالداخل. بات أعلى التورتيا بأصابعك لنشر الفاصوليا. املأ كل بانوتشو بنفس الطريقة.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
فلفل أربولفلفل أربول
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
12
جعل الطبقة: في وعاء ، والجمع بين 1/4 كوب ماء والخل والملح والبصل. البرد حتى تستخدم. شريحة رقيقة الخس وقطع 15 شرائح رقيقة كل من الطماطم والأفوكادو.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
جبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعباتجبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعبات
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
13
سخن الفرن إلى 250 ووضع ورقة الخبز انعقدت في الداخل.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
14
سخني مقلاة كبيرة ، ويفضل أن يكون من الحديد الزهر ، على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
15
أضف 2 ملعقة كبيرة. النفط وطبقة واحدة من بانوشوس. يطهى حتى يصبح لونه ذهبيا ، مع التقليب مرة واحدة ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
16
نقل البانوشوس إلى المقلاة في الفرن. كرر لطهي البانوش المتبقية ، مع إضافة المزيد من الزيت حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
17
يصفى البصل ويجمع البانوشوس: يوضع على طبق ويضاف إليه الخس والدجاج والبصل والطماطم والأفوكادو.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعباتجبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعبات
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
18
يقدم الصلصة على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
19
* البحث عن مسكي جذاب ، عجينة أشيوت المحمر ، الأرض من بذور أناتو ، في محلات البقالة لاتيني. أو ، بدلا من إعداد ماسا ، بديلا 2 كوب ماسا هارينا جنبا إلى جنب مع 1 1/3 كوب ماء.
المكونات سوف تحتاج
معجون أناتومعجون أناتو
بذور أناتوبذور أناتو
(مزيج ماسا الذرة)(مزيج ماسا الذرة)
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

المكونات

4الخضروات (مثل السبانخ)معجون أشيوتمعجون أشيوت1صغيرشركة ناضجة الأفوكادوشركة ناضجة الأفوكادو425فلفل هابينرويمكن الفاصوليا السوداء ، استنزفت ، مع السائل محفوظةيمكن الفاصوليا السوداء ، استنزفت ، مع السائل محفوظة2عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينالدجاجالدجاج454فلفل هابينرونصف صدر دجاج بقشرة العظامنصف صدر دجاج بقشرة العظام2عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينصلصة هابانيرو (أو مشتراة من المتجر)صلصة هابانيرو (أو مشتراة من المتجر)0الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2الأوراقأوراق الخس الخضراءأوراق الخس الخضراء567فلفل هابينرو1/3 كوب أعد ماسا لالرقاق * (وليس ماسا للتاماليس)1/3 كوب أعد ماسا لالرقاق * (وليس ماسا للتاماليس)1طماطم البرقوقطماطم البرقوق11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة إلى حلقاتالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة إلى حلقات1جبنة بارميزان مبشورة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة2الخضروات (مثل السبانخ)1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة3القشرة: فتات بسكويت غراهامحول الزيت النباتيحول الزيت النباتي591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخل الأبيض المقطرالخل الأبيض المقطر1جبنة بارميزان مبشورةالخل الأبيض المقطرالخل الأبيض المقطر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أصفر مفرومبصل أصفر مفروم2عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينبانوشوسبانوشوس2عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينالطبقة والتجمعالطبقة والتجمع

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وتألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. قد تتمكن من محاولة ستولتز العضوية بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 26 دولار للزجاجة الواحدة.
ستولتز العضوية بينوت نوير
ستولتز العضوية بينوت نوير
يظهر هذا بينوت بشكل جيد مع لونه الغني العميق ورائحة الأزهار لمضيق كولومبيا العضوي بينوت نوير. كل شيء من أجل أن يرحب هذا النبيذ بسنوات من الشيخوخة أو يكون في حالة سكر على الفور.