بانسيتا-ديك رومي مشوي ملفوف
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون الديك الرومي المشوي الملفوف بالبانسيتا وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 657 سعرة حرارية, 81 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 2.93 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. مزيج من الماء والفلفل وإكليل الجبل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 6 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بانسيتا-صدر ديك رومي ملفوف مع حشوة هيربي بالليمون والصنوبر, برقوق مشوي بالفرن ملفوف بالبانسيتا، و الهليون المحمص مع إكليل الجبل والأنشوجة ملفوفة في بانسيتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
في دلو كبير أو وعاء ، يمزج الملح والفلفل الأحمر المسحوق والثوم والهالبيوس والماء الساخن ويقلب لإذابة الملح.
يضاف الديك الرومي ، جانب الثدي لأسفل ، ثم يغطى بالماء البارد حتى يتم غمره بالكامل. غطي الديك الرومي وضعيه في الثلاجة لمدة 12 ساعة.
استنزاف وشطف تركيا واتركها حتى تجف. في وعاء صغير ، اخلطي مسحوق تشيلي والملح والكمون وإكليل الجبل والزعتر ومسحوق الثوم والسكر البني والفلفل الأسود. افركي خليط التوابل في جميع أنحاء الديك الرومي.
ضع الديك الرومي في مقلاة تحميص كبيرة. رتب حوالي ثلاثة أرباع البانسيتا على الثدي ، متداخلة مع الشرائح. تأمين بانسيتا في عدة بقع مع المسواك. التفاف الساقين والفخذين مع بانسيتا المتبقية ، وتأمين ذلك مع المسواك.
تحميص الديك الرومي لمدة 4 1/2 ساعة ، أو حتى يتم إدخال مقياس حرارة للقراءة الفورية في الفخذ يسجل 16
بعد حوالي 1 1/2 ساعة من الطهي ، غطي الديك الرومي بشكل غير محكم بورق الألمنيوم حيث يتحول لون البانسيتا إلى اللون البني. عندما يتم الديك الرومي ، انقله إلى لوح نحت واتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة. تجاهل المسواك. قطعي الديك الرومي إلى شرائح وقدمي البانسيتا المقرمشة على الجانب.