صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
مجلة

باستا كاربونارا

باستا كاربونارا
المعكرونة كاربونارا قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 1.82 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 824 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والفلفل ، ينجويني ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل صفار البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع المشمش ينهار كحلوى. مع ملعقة النتيجة 52%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل باستا كاربونارا, باستا كاربونارا، و باستا كاربونارا.

تعليمات

1
قم بطهي اللينجويني وفقا لتوجيهات العبوة ، مع الاحتفاظ بـ 1 1/2 كوب من ماء الطهي.في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة ، على نار متوسطة عالية ، اقلي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح هشا.
المكونات سوف تحتاج
لينجوينيلينجويني
بيكونبيكون
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
انقله إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية. ملعقة قبالة وتجاهل جميع ولكن 2 ملاعق كبيرة من المرق لحم الخنزير المقدد.يعاد المقلاة إلى نار متوسطة ويضاف البصل ويطهى حتى ينضج لمدة 3 إلى 4 دقائق.اعمل بسرعة ، أعد المعكرونة المصفاة إلى القدر مع ماء المعكرونة ولحم الخنزير المقدد والبصل.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المياهالمياه
البصلالبصل
المعكرونةالمعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
3
ضعي القدر على نار خفيفة واطهيه مع التقليب المتكرر حتى يسخن بالكامل.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
يرفع عن النار ويضاف الصفار بسرعة ، واحدا تلو الآخر ، مع التحريك بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
5
يضاف البارميزان و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل ويقلب حتى تتكاثف الصلصة قليلا.تقسيم بين الأطباق. أعلى مع البارميزان إضافية والفلفل المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
فلفلفلفل
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يمكنك تجربة فيلسينا بيراردينجا شيانتي كلاسيكو (نصف زجاجة). المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 13 دولار للزجاجة الواحدة.
فيلسينا بيراردينغا كيانتي كلاسيكو (نصف زجاجة)
فيلسينا بيراردينغا كيانتي كلاسيكو (نصف زجاجة)
"يظهر التوت الطازج ، مع تلميحات من الزهور والأعشاب الطازجة والشوكولاته. كامل الجسم ، مع الحنك الطازج ، العفص متكاملة بشكل جيد والانتهاء متوازن. الكثير من الكرز والتوابل الخفيفة. الأفضل بعد عام 2003."- النبيذ المشاهد