باستا الفطر الكريمي
قد تكون معكرونة الفطر الكريمية مجرد طبق جانبي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 393 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك زعتر ، طرخون ، فطر شيتاكي ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل باستا الفطر الكريمي ، كيفية صنع باستا الفطر الكريمي, باستا الفطر الكريمي، و باستا الفطر الكريمي.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يطهى ويقلب الفطر الأبيض والشيتاكي في الزيت الساخن مع قليل من الملح حتى يتبخر عصير الفطر ويصبح الفطر بنيا ، حوالي 10 دقائق.
يقلب الثوم في الفطر ويطهى لمدة 1 دقيقة ؛ صب في شيري ويطهى حتى يتبخر النبيذ تقريبا.
اخلطي مرق الدجاج مع خليط الفطر ؛ يتبل بالملح والفلفل الأسود. اتركيها على نار هادئة ، خففي الحرارة ، واطهيها حتى تصبح سميكة قليلا ، حوالي 5 دقائق.
يسكب الكريم في خليط الفطر ويحرك المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
سوف الخليط رغوة ورشاقته قليلا.
املأ قدرا كبيرا بالماء المملح قليلا واتركه حتى يغلي. ضجة في فيتوتشيني ، وجلب ليغلي ، ويطهى المعكرونة على نار متوسطة حتى ينضج من خلال ولكن لا تزال ثابتة لدغة ، حوالي 8 دقائق.
صفي المعكرونة ولكن لا تشطفها ؛ انقلها إلى وعاء تقديم كبير ودفئها.
قلب الزعتر والثوم المعمر والطرخون في صلصة الفطر وأطفئ النار ؛ اخلطي 1/2 كوب جبن بارميجيانو ريجيانو في الصلصة حتى تذوب الجبن.
تسكب كل صلصة الفطر ونصف الفطر فوق المعكرونة ، مع الاحتفاظ بحوالي نصف الفطر في المقلاة. إرم المعكرونة في صلصة حتى المغلفة; أعلى مع الفطر المتبقية والمتبقية 1 ملعقة كبيرة جبن بارميجيانو ريجيانو للتزيين.