صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

باستا الدجاج مع صلصة كريم الزعتر والنعناع

باستا الدجاج مع صلصة كريم الزعتر والنعناع
باستا الدجاج مع صلصة كريم الزعتر والنعناع تتطلب حولها 40 دقيقة من البداية الى النهاية. ل 2 2.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 47 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 904 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة يحبها 122 من عشاق الطعام والطهاة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة نكهة الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز والزعتر والفلفل. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: دجاج مشوي مع صلصة كريمة الفطر والزعتر, الدجاج المشوي مع الثوم والخردل والحبوب الكاملة وصلصة كريم الزعتر، و صدور الدجاج مع صلصة كريم شيتاكي والزعتر والجزر الصغير المحمص.

تعليمات

1
سخني 4 ليترات من الماء المملح (1 ملعقة كبيرة ملح لكل 2 ليترات) في قدر كبير للمعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
2
يحمر الدجاج: مع ارتفاع درجة حرارة الماء ، تحضير الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
3
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على ارتفاع متوسط. تبلي قطع الدجاج بسخاء بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
نضيف قطع الدجاج إلى المقلاة الساخنة ، وننشرها في البداية ثم لا نحركها ، حتى تتاح لها فرصة التحول إلى اللون البني. بمجرد أن يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح على جانب واحد ، استخدم الملقط لقلب القطع حتى تتحول إلى اللون البني على الجانب الثاني.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
عندما يتم احمر القطع على كلا الجانبين ، وطهي فقط من خلال ، وإزالة لوحة منشفة ورقية مبطنة.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
6
اصنع الصلصة: أزل المقلاة بالنبيذ الأبيض. استخدم ملعقة خشبية لكشط البتات ذات اللون البني من قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
أضف مرق الدجاج واترك السوائل تقلل بمقدار النصف (ارفع الحرارة إذا لزم الأمر).
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
8
أضف الكريمة والنعناع والزعتر وقشر الليمون والعسل والملح والخل. قلل الصلصة بمقدار النصف مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
9
طهي المعكرونة: بمجرد غليان ماء المعكرونة ، أضيفي المعكرونة واطهيها باتباع الإرشادات الموجودة على عبوة المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
10
أضف المعكرونة والدجاج إلى الصلصة: عندما تصبح المعكرونة جاهزة ، احتفظ بنصف كوب من ماء طهي المعكرونة ، وصفي المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
11
إضافة المعكرونة إلى صلصة كريم عندما تم تخفيض صلصة كريم بمقدار النصف ، ويمكن معطف غزيرا ملعقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكريمةصلصة الكريمة
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
12
أضف الدجاج إلى المعكرونة والصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
13
أضف المزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة (كن كريما مع كليهما!)
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
14
أضف بعض ماء المعكرونة المحفوظ مرة أخرى إذا احتاجت المعكرونة بعد بضع دقائق إلى مزيد من السوائل لفكها.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
15
قدميها على الفور.
16
مقبلات مع النعناع الطازج المفروم قليلا والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
النعناع الطازجالنعناع الطازج
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم

المكونات

454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)المعكرونة ، مثل اللينجويني أو الفيتوسينالمعكرونة ، مثل اللينجويني أو الفيتوسين2(شتاء)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)567مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)صدور دجاج أو أفخاذ منزوعة العظم أو منزوعة الجلد ، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةصدور دجاج أو أفخاذ منزوعة العظم أو منزوعة الجلد ، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1WES E فنون اللغة الإنجليزيةالملحالملح1WES E فنون اللغة الإنجليزيةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة2(شتاء)زعتر طازج مقطع (زائد إضافي للتزيين)زعتر طازج مقطع (زائد إضافي للتزيين)11 رطل كوسة،الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها2(يمكن أن يكون أو المقشود)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز11 رطل كوسة،خل شيري أو خل التفاحخل شيري أو خل التفاح1(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح ومزيد من الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبةملح ومزيد من الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة2(شتاء)النعناع الطازج المفروم (زائد إضافي للتزيين)النعناع الطازج المفروم (زائد إضافي للتزيين)