باس فوشي مخطط مع صلصة البصل بالكراميل
قد يكون باس فوشي المخطط مع صلصة البصل بالكراميل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 874 سعرة حرارية, 64 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. ل Serving 7.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 51% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك خل بلسمي ومرق دجاج وفول فافا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة النتيجة 84%، هذا الطبق مذهل. حاول باس مخطط مع كرنب بروكسل بالكراميل, باس مخطط مع سلطة الكزبرة والبصل، و باس مخطط مع صلصة بيبيان لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر كبير من الماء المغلي ، طهي الفول لمدة 2 دقيقة.
استنزاف وتحديث تحت الماء الجاري البارد. تقشر وتجاهل جلود الفول صعبة.
في مقلاة عميقة كبيرة ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
يضاف البصل المفروم ويطهى على نار معتدلة مع التحريك لمدة 7 دقائق حتى يصبح طريا.
إضافة جميع ولكن 1/2 كوب من الفول ويطهى لمدة 2 دقيقة ؛ نقل إلى الطعام المعالج. امزج حتى تصبح ناعمة ، مع إضافة القليل من الماء إذا كان هريس الفول قاسيا جدا.
أضف 1 ملعقة كبيرة من الزبدة وقم بمعالجتها حتى تمتزج. يتبل بالملح والفلفل الأبيض.
تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في المقلاة.
يضاف البصل المقطع ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك ، حتى يصبح طريا ومكرملا ، حوالي 20 دقيقة.
يضاف الثوم ويطهى حتى يصبح طريا ، من 2 إلى 3 دقائق.
يضاف مرق الدجاج والزعتر ويغلى حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 17 دقيقة.
يضاف الخل البلسمي ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. صفي الصلصة في قدر متوسطة الحجم مع الضغط على المواد الصلبة. تغلي الصلصة حتى تنخفض إلى 1 كوب.
سخني مقلاة شواء. جفف الكراث بالمناشف واتركه مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يتبل بالملح والفلفل الأبيض ويشوى على نار معتدلة حتى ينضج ويتفحم في كل مكان ، حوالي 8 دقائق.
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة متوسطة حتى يصبح لونها بني فاتح.
يضاف الموريل ويطهى على نار عالية إلى حد ما حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
إضافة محفوظة 1/2 كوب من الفول ، 1 ملعقة صغيرة من الثوم المعمر والكراث ويطهى لمدة 1 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل الأبيض.
في كل من 2 مقالي مقاومة للفرن ، ويفضل أن تكون غير لاصقة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع. يتبل السمك بالملح والفلفل الأبيض ويضاف الفيليه إلى المقالي ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل. يطهى على نار عالية حتى يصبح معتما حول الحواف ، حوالي 3 دقائق.
انقلي المقالي إلى الفرن وشوي السمك لمدة 11 دقيقة تقريبا ، أو حتى يتقشر اللحم في الجزء الأكثر سمكا.
في هذه الأثناء ، اتركي الصلصة على نار هادئة.
خفقت في 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية و 1 ملعقة صغيرة من الثوم المعمر.
خفقت في زيت الكمأة وتتبل بالملح والفلفل ؛ الدفء ولكن لا تغلي. أعد تسخين مهروس الفول والموريل المقلي فوق الموقد والكراث المشوي في الفرن.
ملعقة موريلس على 6 لوحات تحسنت. ضع السمك ، وجانب الجلد لأعلى ، على الموريل ، وأعلى مع الكراث. ملعقة هريس الفول جنبا إلى جنب ، صب الصلصة حول السمك وخدمتها.